首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部专业
教育
科学、科学研究
世界各国文化与文化事业
体育
文化理论
信息与知识传播
学报及综合类
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
基于食品安全应用性人才需要的食品质量与安全专业实践课程体系的设计与实施
作者单位:
;1.天津商业大学生物技术与食品科学学院
摘 要:
针对食品质量与安全专业学生食品安全管理能力和解决食品安全实际问题能力的培养,探索食品质量与安全专业本科实践教学的新体系,本文提出以培养企业需要的创新应用型人才为目标,以推动企业需要的应用型实践教学的发展为导向,把实践教学作为培养食品安全技术应用型人才的重要手段,使实践教学环节在促进学生知识、能力、素质的协调发展方面发挥更加重要的作用。本文主要从实践课程设置、实验室的建设以及开展大学生创业实践项目等方面论述了食品质量与安全专业实践教学改革的特色,并对取得的实际效果作了综述。
关 键 词:
实践教学
食品质量与安全专业
教学体系
创新能力
高校
本文献已被
万方数据
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号