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| 价值链视角下农超对接成本控制探究 ——以永辉超市为例 | |
| 引用本文： | 田梦琦,代飞.价值链视角下农超对接成本控制探究 ——以永辉超市为例[J].科技创业月刊,2021(7):67-70. |
| 作者姓名： | 田梦琦 代飞 |
| 作者单位： | 云南师范大学 泛亚商学院,云南 昆明 650092 |
| 摘 要： | 成本控制是传统生鲜业务盈利关键,随着物流和互联网的快速发展,消费需求不断升级,需要从供应到消费各环节实现价值增值.以永辉超市为例,梳理永辉超市价值链管控优势,探究消费转型升级背景下商超生鲜成本管控的优化措施,为大型商超生鲜业务开拓提供参考. |
| 关 键 词： | 生鲜 价值链 成本控制 价值增值 永辉超市 |
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