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| 关于创办公共营养本科专业的思考 | |
| 引用本文： | 柳春红,孙远明,王弘.关于创办公共营养本科专业的思考[J].中国科教创新导刊,2010(8):5-5,7. |
| 作者姓名： | 柳春红 孙远明 王弘 |
| 作者单位： | 华南农业大学食品学院广东省食品安全重点实验室,广州,510642 |
| 摘 要： | 食物、营养与我们每个人的健康和生活质量密切相关,但目前我国居民的营养状况非常严峻,像许多发展中国家一样,我国正面临着儿童营养不良、成人肥胖和相关疾病的双重负担。要改变这种现状,一个重要措施就是加强营养教育和营养宣传。虽然我国少数医学院校在本科教育中设有营养方向,但招生人数不多,不能满足当今社会的需求,为此,非常有必要在在高等教育中创办公共营养本科专业,使更多的营养专业人才走向社区、社会,服务大众,有效地促进国民体质的健康发展。 |
| 关 键 词： | 公共营养 本科专业 高等教育 |
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