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| 我园的幼儿膳食管理 | |
| 引用本文： | 胡伶俐.我园的幼儿膳食管理[J].早期教育,2009(3):34-35. |
| 作者姓名： | 胡伶俐 |
| 作者单位： | 四川省南充市莲池幼儿园 |
| 摘 要： | 公布幼儿带量食谱。主动接受家长监督
为保证幼儿生长所需营养素的摄入，根据市场物资供应情况，由炊事管理员与保健医生协商制定营养平衡、搭配合理的幼儿人均带量食谱，既保证让幼儿吃上新鲜的时令蔬菜、水果，又注意营养素的搭配以及各类微量元素的摄入。同时，将幼儿食谱制作成专栏，每周向家长公布，一方面主动接受家长的监督．另一方面便于家长根据幼儿园的食谱安排调整幼儿在家的饮食结构。 |
| 关 键 词： | 幼儿园 膳食管理 供应情况 营养平衡 保健医生 微量元素 饮食结构 营养素 |
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