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| 饮食酸奶:你不知道的误区 | |
| 引用本文： | 谭敦民.饮食酸奶:你不知道的误区[J].健身科学,2012(12):44-45. |
| 作者姓名： | 谭敦民 |
| 摘 要： | 酸奶是人们喜欢的爱物,许多人患有先天乳糖不耐症,不能喝牛奶,但是喝酸奶没问题。因此,酸奶更受消费者的欢迎。有人认为酸奶老少咸宜,甚至比纯牛奶营养价值更高,其实,人们对酸奶存在不少认识误区。误区一,酸奶比鲜奶营养更丰富很多人认为,酸奶比鲜牛奶营养更丰富,其实是各有千秋。据专家介绍,鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些微量元素对儿童发育和人体代谢都起着不小的作用。而鲜奶特 |
| 关 键 词： | 酸奶 营养价值 乳酸菌发酵 乳糖不耐症 认识误区 鲜牛奶 酸乳饮料 营养成分 儿童发育 纯牛奶 |
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