|
|||||
|
|
| 我校伙食管理改革探讨与实践 | |
| 引用本文： | 何雄.我校伙食管理改革探讨与实践[J].高校后勤研究,1994(Z1). |
| 作者姓名： | 何雄 |
| 作者单位： | 浙江大学饮食服务中心 |
| 摘 要： | 一、中心的建立随着国家改革形势的发展和市场经济体制的建立,我们认为,高校后勤服务模式逐发趋向由福利服务型向有偿服务型过渡,实行企业化或半企业化管理。显然原来的行政管理体制已不适应这种变化。建立饮食服务中心,就是其应变之一。撤销膳食科,建立一种新的、能适应市场经济、实行企业化或半企业化的管理机构。这个管理机构到底以什么样的名称出现为好?在一些同志中引起了争议。当时提出的有膳食办、饮食服务公司、饮食服务中心三种模式。经过学习研讨取得共识,必须形式与内容统一好,认识到: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |