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| 高蛋白膳食对血尿素影响的研究 | |
| 引用本文： | 林文弢,李裕和,翁锡全,冯炜权.高蛋白膳食对血尿素影响的研究[J].广州体育学院学报,1991(1). |
| 作者姓名： | 林文弢 李裕和 翁锡全 冯炜权 |
| 作者单位： | 广州体育学院 (林文弢，李裕和，翁锡全)，北京体育学院(冯炜权) |
| 摘 要： | 通过普通膳食与高蛋白膳食后血尿素变化的比较,证明了血尿素含量与蛋白质的摄入量有呈正相关的倾向,与蛋白质摄入的时间有直接关系,且有积累的现象。因此,为了使血尿素值能准确地评定运动员的身体机能状况,分别要在训练前(安静)、训练后(1.5小时),晚间睡前及次晨安静时测定运动员血尿素的含量,还必须考虑其训练期的膳食中蛋白质含量及进食时间。 |
| 关 键 词： | 蛋白质 膳食 血尿素 影响因素 |
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