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| 肌酸和肌酸的补充与运动能力(综述) | |
| 引用本文： | 冯连世,冯炜权.肌酸和肌酸的补充与运动能力(综述)[J].体育科学,1997(1). |
| 作者姓名： | 冯连世 冯炜权 |
| 作者单位： | 国家体委科研所，北京体育大学 北京 100061 |
| 摘 要： | 肌酸(creatine)是一种主要存在于骨骼肌中的天然有机化合物。它以游离型(Cr)和磷酸化型(PCr,磷酸肌酸)两种形式,在骨骼肌能量代谢中起重要作用。 Cr和PCr在人体内组成肌酸池(creatine pool),它是能量利用、储存的重要物质。Cr在骨赂肌、心肌及大脑等组织中,由肌酸激酶(creatine kinase CK)催化而转变成含有高能磷酸键的PCr。当肌肉收缩,ATP不是时,PCr能为ADP提供高能磷酸根(～P),以补充ATP。因此,肌酸对运动能力具有一定的影响作用。 |
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