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马拉松的饮食问题

引用本文：	步一军.马拉松的饮食问题[J].当代体育,1984(10).

作者姓名：	步一军

摘要：	马拉松跑全程42195米,运动量大,体力、热能消耗也大,必须给予适当的补充。平时训练可以碳水化合物类食物如米、面食等为主,辅之以含较高蛋白质、脂肪食物如禽蛋、鱼肉等,以维持运动员必须具备的体力。有一个有趣的现象:马拉松运动员尽管吃的脂肪很多,可是却没有一个是肥胖的人。因为这些脂肪已
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