| 几丁质酶研究进展 |
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| 引用本文： | 陈少波,吴根福.几丁质酶研究进展[J].科技通报,2004,20(3):258-262. |
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| 作者姓名： | 陈少波 吴根福 |
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| 作者单位： | 1. 浙江省海洋水产养殖研究所,浙江,温州,325005
2. 浙江大学生命科学学院,杭州,310012 |
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| 摘 要： | 几丁质是自然界中仅次于纤维素的第二大可再生自然资源。广泛存在于海洋中，其降解产物具有多种用途，几丁质酶除在降解几丁质方面有重要功能外，还在植病防治方面有重要作用。本文对几丁质酶产生生物、几丁质酶产生菌筛选方法、酶活的测定方法、酶的种类、酶的性质、酶的用途、几丁质酶基因及基因调节的最新进展作一综述，以期为几丁质酶的进一步利用提供参考。
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| 关 键 词： | 几丁质酶 多样性 进展 |
| 文章编号： | 1001-7119(2004)03-0258-05 |
| 修稿时间： | 2003年2月24日 |
Recent Progess on Chitinase |
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| CHEN Shao-bo,WU Gen-fu.Recent Progess on Chitinase[J].Bulletin of Science and Technology,2004,20(3):258-262. |
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| Authors: | CHEN Shao-bo WU Gen-fu |
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| Institution: | CHEN Shao-bo~1,WU Gen-fu~2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | chitinase diversity progress |
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