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王祖农菌酯酶基因表达蛋白EstA酶学性质分析
摘    要:利用PCR技术从Zunongwangia profunda克隆出了酯酶基因est A,对其表达蛋白Est A的酶学性质进行分析,发现Est A的最适温度是48℃,在60℃仍具有较好的热稳定性;最适pH是8.0,在p H7.5-8.5具有较好的p H值稳定性。Zn~(2+)对酶的活性具有促进作用,而Mn~(2+)、Na~+等其他金属离子,有机溶剂PMSF对酶的活性具有强烈的抑制作用。上述性质中碱性酯酶、Zn~(2+)强烈激活作用及SDS耐受力等特点,表明该酶具有重要的应用价值,后续研究工作还需依赖于基因工程技术进行改造与提高。

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