| 中国牦牛营养研究进展（一）—瘤胃消化代谢与能量代谢 |
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| 引用本文： | 胡令浩.中国牦牛营养研究进展（一）—瘤胃消化代谢与能量代谢[J].青海科技,2001,8(5):40-42. |
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| 作者姓名： | 胡令浩 |
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| 作者单位： | 青海省科学技术厅,青海,西宁,810000 |
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| 摘 要： | 对牦牛的消化代谢、能量代谢研究结果表明：（1）采用1－3岁装有永久性瘤胃瘘管的牦牛，在不同饲养条件下进行了瘤胃消化代谢试验，测定了pH、TCA－P、NH3－N、VFA等瘤胃消化参数，发现不同饲养条件对各项参数有明显影响，营养水平越高则主要参数值亦高，pH越低。（2）用闭路式呼吸面具对1－3岁牦牛在不同海拔处作绝食能量代谢测定并进行了与能量代谢有关的研究。结果表明：牦牛在2300－4300m高度范围内绝食产热值稳定不变；牦牛的等热区为8－14℃，并从－20℃起才随气温下降而增加产热；在较低海拔高度（2300m)时，牦牛的FHP＝302．13kJ/kgW^0.75,MEm为458kJ/kgW^0.75,Km为0．66，这些数值与国内外对其它牛种研究结果接近，只是在高海拔条件下才显示差异。
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| 关 键 词： | 牦牛 瘤胃 能量代谢 消化代谢 营养学 饲料 |
| 文章编号： | 1005-9393(2001)05-0040-03 |
| 修稿时间： | 2001年9月20日 |
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