|
|||||
|
|
| 中国菌草技术国际化刍议 | |
| 引用本文： | 林世渊.中国菌草技术国际化刍议[J].未来与发展,1997,18(3):36-40. |
| 作者姓名： | 林世渊 |
| 作者单位： | 中国沿海经济技术开发区研究会 理事 |
| 摘 要： | 前言食用菌产业发展的宏观问题,涉及面很广。本文就食用菌发展的历史、面临的问题以及面向21世纪中国发展食用菌的战略选择三方面问题进行探讨。食用菌在世界上,目前尚无科学的统一的界定。然而,从定义方式看,现阶段主要有二:一是在理论上,食用菌是指可供人类食用的真菌,包括担子菌纲、囊子菌纲;二是在实务上,各国多采取列举方式来定义食用菌,所列举有蘑菇、香菇、草菇、木耳、灵芝,等等。 |
| 关 键 词： | 中国 食用菌 菌草技术 国际化 生产方式 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |