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| 高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用 | |
| 引用本文： | 陈军妃,路燕,梁健军.高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用[J].科技风,2012(21):61+97. |
| 作者姓名： | 陈军妃 路燕 梁健军 |
| 作者单位： | 防城港市技术监测所,广西防城港 538100 |
| 摘 要： | 食品在人们的日常生活中非常普遍,也深受人们的喜爱,食品的色泽、口感及储藏期限都离不开添加剂的应用,食品添加剂的含量对于食品安全有重要的作用。在食品添加剂检测领域内,高效液相色谱法的作用越来越重要,本文主要分析其在进行食品添加剂检测方面的应用,从而使人们对HPLC有更加全面的认识。 |
| 关 键 词： | HPLC 食品添加剂 检测 |
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