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| “食品加工工艺学”国际班英汉双语教学课程建设与改革 | |
| 引用本文： | 段邓乐,王琴,谢曦,董浩,张鹰.“食品加工工艺学”国际班英汉双语教学课程建设与改革[J].科教文汇,2021(11):73-74,77. |
| 作者姓名： | 段邓乐 王琴 谢曦 董浩 张鹰 |
| 作者单位： | 仲恺农业工程学院轻工食品学院 |
| 基金项目： | 校级重点建设精品资源共享课建设——食品加工工艺原理(KA1705000)。 |
| 摘 要： | 中外合作办学越来越成为高校培养学生的一种趋势。国际班学生由于会有国外培养的经历,因此在国内掌握良好的知识基础和专业交流水平至关重要。该教改论文以仲恺农业工程学院国际班为例,对“食品加工工艺学”双语专业课教学中所存在的问题与不足进行了分析,并对改善双语教学课堂效果的实施途径进行了探讨,以期形成新常态的符合实际情况的教学风格和特色,对高等院校有效开展专业课双语教学具有重要的参考和借鉴意义。 |
| 关 键 词： | 国际班 双语教学 食品加工工艺学 教学探索 |
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