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| 农产品加工与贮藏专业所需西文期刊的调研 | |
| 引用本文： | 焦艳平,孙彩霞,白瑞雪.农产品加工与贮藏专业所需西文期刊的调研[J].中国科技期刊研究,2001,12(3):188-189. |
| 作者姓名： | 焦艳平 孙彩霞 白瑞雪 |
| 作者单位： | 中国农业大学西区图书馆,北京市海淀区圆明园西路2号 100094 |
| 摘 要： | 以对中国农业大学硕士、博士研究生论文的引文分析为基础，通过网络期刊查询和检索实践，分析了当前中国农业大学、北京地区和国内馆藏食品科学西文期刊的现状，初步提出了当前条件下提高食品科学西文期刊保障率的观点。 |
| 关 键 词： | 食品科学 农产品 加工 贮藏 西文期刊 期刊收藏 文献保障率 |
Investigation and Study on Foreign Journals on Food Science |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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