| 中国耕地食物供需平衡分析 |
| |
| 引用本文： | 王情,岳天祥,卢毅敏,范泽孟,辛晓平,张宏斌.中国耕地食物供需平衡分析[J].资源科学,2010,32(9):1710-1717. |
| |
| 作者姓名： | 王情 岳天祥 卢毅敏 范泽孟 辛晓平 张宏斌 |
| |
| 作者单位： | 1. 中国科学院地理科学与资源研究所,资源与环境信息系统国家重点实验室,北京,100101
2. 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京,100081 |
| |
| 基金项目： | 国家杰出青年科学基金(编号:40825003);国家科技支撑计划课题(编号:2006BAC08B04);资源与环境信息系统国家重点实验
室自主研究项目(编号:081105)。 |
| |
| 摘 要： | 利用ArcGIS空间分析工具和食物营养模型，对我国主要7种耕地食物产品(水稻，小麦，玉米，高粱，谷
子，大豆，油料)实际产量进行计算和分析，得到全国和各县耕地食物营养产量，结合县级人口数据，进行食物供需
平衡分析。结果表明：①全国2360个县级行政单位中，1351个县(市、区)耕地食物热量供大于需(1995年-2005年
平均值)，主要分布在东北平原、华北平原、江汉平原、洞庭湖平原、鄱阳湖平原、四川盆地等粮食主产区，另外1009
个县(市、区)耕地食物热量供小于需，需要从外调入食物，或者利用本区域草地、林地和水域等食物;②耕地食物蛋
白质供大于需的县(市、区)有896个，供小于需的县(市、区)有1464个;③耕地食物脂肪供大于需的县(市、区)仅有
121个，供小于需的县(市、区)有2239个。脂肪的供给有较大的短缺，要保障食物安全，应优化种植结构，逐步使各
类食物的供需达到平衡。东北、华北地区是我国食物供给充足有余的地区，应保护耕地食物供给可持续的发展;华
中的长江中下游地区，耕地食物热量供给有较大盈余但蛋白质和脂肪有所短缺，需优化种植结构，增加富含蛋白质
或富含油脂作物的种植和培育，以均衡食物供给。对于耕地食物不足的西部地区、北部地区和东南沿海地区的省
区，保障食物调入渠道通畅的同时，应发挥地区优势，因地制宜的提高食物供给能力。
|
| 关 键 词： | 中国 耕地食物 食物营养模型 食物供需平衡 |
| 收稿时间： | 3/5/2010 12:00:00 AM |
Analysis of Cultivated Land Food Supply-Demand-Equilibrium in China |
| |
| WANG Qing,YUE Tianxiang,LU Yimin,FAN Zemeng,XIN Xiaoping and ZHANG Hongbin.Analysis of Cultivated Land Food Supply-Demand-Equilibrium in China[J].Resources Science,2010,32(9):1710-1717. |
| |
| Authors: | WANG Qing YUE Tianxiang LU Yimin FAN Zemeng XIN Xiaoping and ZHANG Hongbin |
| |
| Institution: | Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, CAS, Beijing 100101, China;Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, CAS, Beijing 100101, China;Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, CAS, Beijing 100101, China;Institute of Geographic Sciences and Natural Resources Research, CAS, Beijing 100101, China;Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China;Institute of Agricultural Resources and Regional Planning, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | China Cultivated land food Food nutrition model Food supply-demand-equilibrium |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《资源科学》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《资源科学》下载免费的PDF全文 |
|
