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| 河鱼和海鱼有啥区别 | |
| 引用本文： | 叶知秋.河鱼和海鱼有啥区别[J].今日科苑,2007(21):76-77. |
| 作者姓名： | 叶知秋 |
| 摘 要： | "我在老家只吃海鱼,从不吃河鱼,到了北京才发现,鲤鱼、鲫鱼、草鱼这些河鱼还挺受欢迎。"祖籍山东烟台的老潘最近告诉记者。河鱼和海鱼到底有什么区别。这也是很多水产品购买者疑惑的问题,为此,记者采访了中国科学院海洋研究所王存信教授。 |
| 关 键 词： | 河鱼 海鱼 营养价值 烹调方法 |
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