陆英茶加工初探 |
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引用本文: | 张振东.陆英茶加工初探[J].宜春学院学报,2006,28(2):88-89. |
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作者姓名: | 张振东 |
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作者单位: | 宜春学院生物工程系,江西,宜春,336000 |
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摘 要: | 采用感官分析与薄层限量法对陆英不同炮制品进行探讨,实验表明:对陆英鲜品进行杀青处理,黄酒浸润后于120℃蒸制1h,再于60℃烘箱中烘干,乌索酸含量较高,颜色翠绿、口感好。
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关 键 词: | 陆英 乌索酸 药茶 |
文章编号: | 1671-380X(2006)02-0088-02 |
收稿时间: | 2006-02-20 |
修稿时间: | 2006年2月20日 |
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