| 1，3—丙二醇发酵条件的正交设计试验 |
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| 引用本文： | 邵敬伟,刘长江,迟乃玉,郭洪波.1，3—丙二醇发酵条件的正交设计试验[J].襄樊学院学报,2002,23(5):45-49. |
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| 作者姓名： | 邵敬伟 刘长江 迟乃玉 郭洪波 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学,食品科学院,辽宁,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 通过正交设计试验，优化了巴氏梭状芽孢杆菌产1，3－丙二醇（1，3－propnaediol,简称1，3－PD）的最适发酵条件：发酵培养基最佳配方为：2％酵母膏＋3．4％K2HPO4＋1％（NH4）2SO4＋50％甘油＋0．015％FeCl2 7H2O 0.2%(v/v)微量元素溶液；接种量5％，发酵温度30℃，发酵初始pH值7．0，恒温箱培养48小时，1，3－丙二醇产量达32．45g/L。
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| 关 键 词： | 1 3－丙二醇 巴氏梭状芽孢杆菌 厌氧发酵 正交试验 |
| 文章编号： | 1009-2854(2002)05-0045-05 |
| 修稿时间： | 2002年1月12日 |
An Orthogonal Experiment in the 1,3-Propanediol Fermentation |
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| SHAO Jing-wei,LIU Chang-jiang,CHI Nai-yu,GUO Hong-bo.An Orthogonal Experiment in the 1,3-Propanediol Fermentation[J].Journal of Xiangfan University,2002,23(5):45-49. |
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| Authors: | SHAO Jing-wei LIU Chang-jiang CHI Nai-yu GUO Hong-bo |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | propnaediol Clostridium Pasteurianum Anaerobic fermentation Orthogonal experiment |
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