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乙醇代谢和饮酒后出现的红脸效应
引用本文:陈旭明,王翠娥.乙醇代谢和饮酒后出现的红脸效应[J].生物学教学,1993(7).
作者姓名:陈旭明  王翠娥
作者单位:浙江省衢州卫生学校 324000 (陈旭明),浙江省衢州师范学校 324000(王翠娥)
摘    要:酒是人们日常生活中的重要饮料,但过量饮酒要引起酒精中毒,长期大量饮酒更易形成乙醇性脂肪肝、乙醇性肝炎和肝硬化。就孕妇而言,还会造成胎儿性乙醇综合症,影响胎儿的发育成长。反对酗酒,劝阻长期大量饮洒,对于保证人民健康是极为必要的。因此,了解乙醇在人体内的正常代谢无疑具有一定的生理意义、临床意义和社会意义。正常人饮酒后,乙醇在胃和小肠上部迅速被吸收(胃30%,小肠上部70%)。被摄取的乙醇,90~98%在肝脏中被代谢,剩下的2~10%由肺和肾脏排出。人的乙醇代谢率,从其在血中浓度的消失率来看,为100~

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