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茶叶中提取咖啡因方法的改进
引用本文:陈忠平,陈君华,黎少君,宋常春,赵大友.茶叶中提取咖啡因方法的改进[J].安徽科技学院学报,2005,19(1):46-48.
作者姓名:陈忠平  陈君华  黎少君  宋常春  赵大友
作者单位:安徽技术师范学院,理学院,安徽,凤阳,233100;安徽技术师范学院,理学院,安徽,凤阳,233100;安徽技术师范学院,理学院,安徽,凤阳,233100;安徽技术师范学院,理学院,安徽,凤阳,233100;安徽技术师范学院,理学院,安徽,凤阳,233100
基金项目:安徽省教育厅教改项目 , 安徽技术师范学院校科研和教改项目
摘    要:"茶叶中咖啡因的提取"实验通常是作为一个专业性实验开设,实验耗时长、使用提取剂毒性大、不易操作.为激发学生学习兴趣、改革教学内容、提高学生实验素养,本着安全、经济、高效、环保的原则,在原实验的溶解条件、提取剂选择、滤液浓缩和升华过程中加热强度的控制等方面进行了认真探索和改进,把该实验成功地引入基础化学实验教学,取得了理想的效果.

关 键 词:茶叶  咖啡因  提取
文章编号:1672-3589(2005)01-0046-03
修稿时间:2004年10月16日

An Improved Method of Extraction of Caffeine From Tea
CHEN Zhong-ping,CHEN Jun-hua,LI Shao-jun,SONG Chang-chun,ZHAO Da-you.An Improved Method of Extraction of Caffeine From Tea[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2005,19(1):46-48.
Authors:CHEN Zhong-ping  CHEN Jun-hua  LI Shao-jun  SONG Chang-chun  ZHAO Da-you
Abstract:The experiment of extraction of caffeine from tea is very professional which is time-consuming and the extracter used is poisonous. To stimulate students' interest in learning, reform teaching content and enhance students' ability, the paper studies the conditions of solution, the selection of extracters and heat strength control during the condensing of filtrate and sublimation following to improve them in terms of the principle of safety, economy, high-resolution and enviroment-conserving. The improved experiment has been applied to experimental teaching of fundamental chemistry and obtained perferable effect.
Keywords:Tea  Caffeine  Extraction
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