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绿色木霉纤维素酶系分泌特性及酶解条件的研究
引用本文:戴四发,贺淹才.绿色木霉纤维素酶系分泌特性及酶解条件的研究[J].安徽科技学院学报,2001(4).
作者姓名:戴四发  贺淹才
作者单位:安徽技术师范学院 安徽凤阳233100 (戴四发),华侨大学化工学院 福建泉州362000(贺淹才)
摘    要:采用正交实验法分析出绿色木霉 3.3711纤素酶系各组分最适酶解条件组合分别为(pH5 .0、4 5℃ ) (C1酶 ) ,(pH3.5、5 5℃ ) (Cx 酶 )和 (pH4 .5、6 5℃ ) (βG酶 )。分析比较了分别使用纤维素粉和麦麸为单一或混合碳源时在产酶过程中各组分酶的最高酶活 ,比酶活及其形成时间和分泌特性。结果表明 ,同种碳源不同浓度所产酶系中C1比酶活相对稳定 ,C1和Cx 酶活分别形成一个和两个高峰 ,βG酶均为一个高峰。混合碳源使各组分酶活高峰期相对一致 ,高峰期稳定时间延长和酶量增加。

关 键 词:绿色木霉  纤维素酶系  分泌特性  酶解条件

Study on Secretory Characteristics and Enzymolysis Condition of Cellulase System from Tvichoderma Vivide
DAI Si\|fa\ \ HE\ Yan\|cai.Study on Secretory Characteristics and Enzymolysis Condition of Cellulase System from Tvichoderma Vivide[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2001(4).
Authors:DAI Si\|fa\ \ HE\ Yan\|cai
Institution:DAI Si\|fa\ \ HE\ Yan\|cai 2
Abstract:
Keywords:Trichoderma vivide  Cellulase system  Secretary characteristic  Enzymolisis condition
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