| 铜掺杂聚L-赖氨酸膜修饰电极的制备及其用于橙汁饮品中抗坏血酸的测定 |
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| 引用本文： | 胡文娜,武佳佳.铜掺杂聚L-赖氨酸膜修饰电极的制备及其用于橙汁饮品中抗坏血酸的测定[J].安徽科技学院学报,2016,30(1):47-51. |
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| 作者姓名： | 胡文娜 武佳佳 |
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| 作者单位： | 蚌埠学院应用化学与环境工程系,安徽蚌埠233000;蚌埠学院化工应用技术开发研究所,安徽蚌埠233000;蚌埠学院应用化学与环境工程系,安徽蚌埠,233000 |
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| 基金项目： | 安徽省高校自然科学研究项目(113052015kj03)，蚌埠学院自然科学研究项目(2011ZR07)，蚌埠学院应用化学重点学科项目 |
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| 摘 要： | 利用循环伏安法制备铜掺杂聚L-赖氨酸修饰玻碳电极,并对抗坏血酸的电化学行为进行研究。建立用循环伏安法测定抗坏血酸的新方法。在p H=2.5的磷酸盐缓冲溶液中,扫描速率为180 m V/s,抗坏血酸在修饰电极上产生一灵敏的氧化峰,响应峰电位为0.364 V,抗坏血酸的浓度峰电流在8.0×10~(-5)~8.0×10~(-3)mol/L的范围内有良好的线性关系,检出限为8.0×10~(-7)mol/L。对橙汁饮品进行测定,结果满意。
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| 关 键 词： | L-赖氨酸 循环伏安法 修饰电极 铜掺杂 抗坏血酸 |
Preparation of Copper-doped Poly-L-lysine Film Modified Electrode and determination of Ascorbic Acid in the Juice Drinks |
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| HU Wen-na,WU Jia-jia.Preparation of Copper-doped Poly-L-lysine Film Modified Electrode and determination of Ascorbic Acid in the Juice Drinks[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2016,30(1):47-51. |
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| Authors: | HU Wen-na WU Jia-jia |
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