| 纤维素酶研究现状及其在畜牧业中的应用 |
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| 引用本文： | 戴四发,金光明,王立克,黎观红,胡忠泽,闻爱友,蔡治华,程育昕.纤维素酶研究现状及其在畜牧业中的应用[J].安徽科技学院学报,2001(3). |
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| 作者姓名： | 戴四发 金光明 王立克 黎观红 胡忠泽 闻爱友 蔡治华 程育昕 |
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| 作者单位： | 安徽技术师范学院 安徽凤阳233100
(戴四发，金光明，王立克，胡忠泽，闻爱友，蔡治华)，江西农业大学 江西南昌330045
(黎观红)，安徽技术师范学院 安徽(程育昕) |
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| 摘 要： | 本文综述了纤维素酶的分子生物学、分子结构、作用机理、发酵生产以及纤维素酶在畜牧业中的应用现状。
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| 关 键 词： | 纤维素酶 分子生物学 作用机理 发酵生产 应用 |
Advance in Research of Cellulase and Its Application on Stockreeding |
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| DAI Si fa ,JIN Guang ming ,WANG Li ke ,HU Zhong ze ,LI Guan hong.Advance in Research of Cellulase and Its Application on Stockreeding[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2001(3). |
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| Authors: | DAI Si fa JIN Guang ming WANG Li ke HU Zhong ze LI Guan hong |
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| Institution: | DAI Si fa 1,JIN Guang ming 1,WANG Li ke 1,HU Zhong ze 1,LI Guan hong 2 |
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| Abstract: | The paper reviewed detailedly molecular biology,molecular structure and hydrolytic mechanism on cellulase,also summarized fermentation production and application of cellulase. |
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| Keywords: | Cellulase system Molecular biology Hydrolytic mechanism Fermentation production Application |
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