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| 辨别真假碘盐 | |
| 引用本文： | 周耀华 ,喻国华.辨别真假碘盐[J].科技文萃,1994(10). |
| 作者姓名： | 周耀华 喻国华 |
| 摘 要： | 识别碘盐的优劣有4个诀窍。 一、手捏、鼻闻、口尝辨质量。精制碘盐,用手抓捏盐为松散状态,颗粒均匀,鼻闻无臭味,口尝为纯正咸味,假冒碘盐,用手抓捏呈成团状,不易分散,多为工业废渣和硝酸钾,鼻闻有股氨气刺 |
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