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高校膳食服务的商品属性初探
引用本文:王荣森.高校膳食服务的商品属性初探[J].高校后勤研究,1997(Z1).
作者姓名:王荣森
作者单位:中国科技大学生活处
摘    要:高校膳食服务在新的高教体制尚处于分娩过程,社会主义市场经济尚处于建设完善过程的情况下,只能具有准商品服务属性,就是说高校膳食服务只具有部分商品服务属性,认识了这一特殊性质,改革的指导思想才能明确,具体的改革措施也就有了理论上的依据。 1.来自市场经济改革的冲击

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