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| 大蒜用处多 | |
| 引用本文： | 韩颖.大蒜用处多[J].青少年科技博览(中学版),2004(Z2). |
| 作者姓名： | 韩颖 |
| 作者单位： | 中学生 |
| 摘 要： | 每逢过年吃饺子时,许多家庭的餐桌上总少不了大蒜。大蒜是百合科多年生草本植物。花白色,味辣,叶和花轴嫩时既可食用,也可做调料。其实大蒜不仅可以食用,还有很高的药用价值。古罗马时期,有一位叫中蒲林尼的学者,曾提出用含有大蒜的处方治疗普通感冒、蛇伤、气喘、惊厥等疾病。在中世纪的波斯则利用大蒜促进血液循环。古代奥林匹克运动员还曾通过吃大蒜来增强耐力。在一战时期,有人发现大蒜可以治疗痢疾。在二战期间,军医将大蒜捣碎敷在伤员的伤口上,用来防治化脓性中毒和坏疽病。在西欧、地中海一带及整个东南亚都有食蒜并将大蒜作为药用的… |
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