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| “检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验改进综述及思考 | |
| 作者单位： | ;1.江西师范大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 综合比较多位学者对"检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质"实验改进方案,对比实验材料、实验方法的优缺点,提出改进方案:以葡萄为实验材料,用纱布包裹葡萄挤出汁液,加入斐林试剂,90℃水浴加热并观察颜色变化;以花生种子为实验材料,采用刀片刮擦涂片,滴加苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液,染色后在光学显微镜下观察;以熟鸡蛋白为实验材料,将熟鸡蛋白捣碎后加清水,添加双缩脲试剂,观察颜色变化。3个实验优化后时长在35 min左右,为一线生物教师生物实验教学提供参考。 |
| 关 键 词： | 还原糖 脂肪 蛋白质 实验改进 |