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| 转型背景下地方院校人才培养方案的修订与优化--以百色学院食品科学与工程专业为例 | |
| 引用本文： | 张婷婷,马博.转型背景下地方院校人才培养方案的修订与优化--以百色学院食品科学与工程专业为例[J].当代教育理论与实践,2016(3):123-125. |
| 作者姓名： | 张婷婷 马博 |
| 作者单位： | 百色学院 农业与食品工程学院,广西 百色,533000 |
| 基金项目： | 广西高等教育教学改革工程项目(2015JGA348)；广西高等学校优势特色专业(群)建设项目(桂教高教[2014]52号；桂教高教[2015]41号) |
| 摘 要： | 以职业岗位要求和职业发展需要为导向，在充分调研的基础上，修订和优化了食品科学与工程专业人才培养方案。新版人才培养方案通过模块课程，引导个性化人才培养；强调应用技术能力培养，突出实践教学环节；构建创业教育课程体系，实施全程化培养；紧密结合地方产业，突出专业特色。 |
| 关 键 词： | 食品科学与工程 人才培养方案 修订 优化 |
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