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| 高职酒店管理专业“工学结合”人才培养模式探究 | |
| 引用本文： | 谭欣,鞠红霞.高职酒店管理专业“工学结合”人才培养模式探究[J].教育与职业,2008(26). |
| 作者姓名： | 谭欣 鞠红霞 |
| 作者单位： | 1. 柳州职业技术学院经济管理系,广西,柳州,545006 2. 柳州职业技术学院教育处,广西,柳州,545006 |
| 摘 要： | "工学结合"人才培养模式在高职酒店管理专业中的应用,使"校、企、生"实现了三赢.文章对目前酒店管理专业"工学结合"的"学工交替"模式、"2 1预就业"模式、"订单培养"模式进行了对比比较,提出了"依托行业资源,加快专业建设和课程教学改革""加强校内外实训基地的内涵建设""增强酒店管理专业的社会服务功能"等"工学结合"人才培养模式精细化发展的策略. |
| 关 键 词： | 工学结合 人才培养模式 酒店管理 |
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