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关于食品安全问题根源的深层透析
引用本文:李薇辉.关于食品安全问题根源的深层透析[J].上海师范大学学报(基础教育版),2013(2):55-65.
作者姓名:李薇辉
作者单位:上海师范大学 商学院,上海200234
摘    要:食品安全问题的根源在哪里?文章以经济学理论为基础,从"双失灵"视角出发,对这一问题的深层原因照了X光,进行透彻地剖析。市场经济是效率经济,市场经济同时存在着市场失灵。近年来发生的一系列食品安全问题,就直接与市场失灵相关,无论是结构性市场失灵还是功能性市场失灵都会引起食品安全问题;食品安全问题与政府失灵也相关,相对于市场失灵,笔者以为,政府管制规则失灵和政府管制执行失灵,是食品安全问题产生的更深层次原因。文章呼吁全社会营造"双灵"的市场环境,从根本上解决食品安全问题。

关 键 词:食品安全  市场失灵  政府失灵  “双灵”对策

An In-Depth Analysis of the Food Safety Issues
LI Weihui.An In-Depth Analysis of the Food Safety Issues[J].Journal of Shanghai NOrmal University,2013(2):55-65.
Authors:LI Weihui
Institution:LI Weihui(Business College,Shanghai Normal University,Shanghai,200234,China)
Abstract:
Keywords:food safety  market ineffectiveness  government ineffectiveness  countermeasure of dual-effectiveness
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