| 长根金星蕨总黄酮抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 文美琼,李璐,蔡晨波,吴仕军,唐晶梅,徐成东.长根金星蕨总黄酮抗氧化活性研究[J].楚雄师范学院学报,2014(3):44-48. |
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| 作者姓名： | 文美琼 李璐 蔡晨波 吴仕军 唐晶梅 徐成东 |
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| 作者单位： | 楚雄师范学院化学与生命科学学院; |
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| 基金项目： | 国家自然科学研究基金(31260095);云南省社会发展科技计划项目基金(2010CD087)资助 |
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| 摘 要： | 研究长根金星蕨中总黄酮的抗氧化性。采用70%乙醇提取长根金星蕨中总黄酮,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH分光光度法测定总黄酮含量。用Fenton体系、邻苯三酚体系、普鲁士蓝法研究总黄酮溶液的体外抗氧化活性,用硫代巴比妥酸(TBA)分光光度法研究其对羟自由基引发DNA氧化损伤的抑制作用。样品中总黄酮含量为1.95%。总黄酮浓度为60μg/mL时,对羟自由基的清除率可达30.1%;浓度为67μg/mL时,对超氧阴离子自由基的清除率可达50.2%;浓度为87μg/mL时,对羟自由基引发DNA损伤的抑制率可达95.9%。结果表明长根金星蕨中总黄酮能较为有效清除活性氧自由基,对DNA氧化损伤有显著抑制作用。
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| 关 键 词： | 分光光度法 长根金星蕨 总黄酮 抗氧化性 |
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