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| 中式菜名英译现状及其规范化翻译研究 | |
| 引用本文： | 陈荣荣,顾朱宪.中式菜名英译现状及其规范化翻译研究[J].考试周刊,2015(2):16-17. |
| 作者姓名： | 陈荣荣 顾朱宪 |
| 作者单位： | 宿迁学院,江苏宿迁,223800 |
| 基金项目： | 宿迁学院2014年度大学生创新课题 |
| 摘 要： | 菜名是饮食文化的重要部分,中式菜名英译肩负着我国饮食文化传播的重任。然而,目前菜名英译错误频出。应当建立一个规范化的菜名英译体系,推动菜名英译标准化、统一化,为进一步推动翻译事业尽绵薄之力。 |
| 关 键 词： | 菜名英译 误译错译 规范化 翻译策略 |
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