| 从《徐霞客游记》看明代保山饮食民俗 |
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| 引用本文： | 郭连锋,熊芸,赵燕梅.从《徐霞客游记》看明代保山饮食民俗[J].保山师专学报,2008,27(1):9-11. |
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| 作者姓名： | 郭连锋 熊芸 赵燕梅 |
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| 作者单位： | 保山师范高等专科学校,中文系,云南,保山,678000 |
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| 基金项目： | 保山师范高等专科学校科学研究基金(项目编号:07B017K) |
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| 摘 要： | 1639年夏秋，徐霞客游历考察了永昌（今保山）各地，并在其旅游日记——《徐霞客游记》中详细记述了明代保山地区的饮食隋况，通过其记述，从主食、肉食、副食、饮品四个方面对明代保山地区的饮食民俗加以考察。
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| 关 键 词： | 徐霞客 保山 明代 饮食民俗 |
| 文章编号： | 1008-6587(2008)01-009-03 |
| 修稿时间： | 2007年11月19 |
Baoshan Food in Xu Xiake's Travel Notes |
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| Guo Lianfeng,Xiong Yun,Zhan Yanmei.Baoshan Food in Xu Xiake's Travel Notes[J].Journal of Baoshan Teachers' College,2008,27(1):9-11. |
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| Authors: | Guo Lianfeng Xiong Yun Zhan Yanmei |
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| Institution: | Guo Lianfeng, Xiong Yun, Zhan Yanmei (Baoshan Teachers＇ College, Baoshan, Yunnan, 678000) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xu Xiake Baoshan Ming Dynasty Diet folk custom |
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