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| 日本人吃花热 | |
| 引用本文： | 子荫.日本人吃花热[J].中国科教创新导刊,1999(11). |
| 作者姓名： | 子荫 |
| 摘 要： | 近年在日本掀起一股吃鲜花的热潮，许多家庭和饮食店把鲜花捣碎，榨出液对，混在各种菜肴或点心中，作为日常复会佳品。把蜂蜜淋在鲜花上，成为最时髦的饭后甜品，日本许多人认为，鲜花不但清新可口，而且营养丰富，有益健康。中国早就有吃鲜花的习惯。三蛇羹上放些菊花瓣，吃起来色香味美，鲸鱼球撒上菊花瓣，名鲸鱼菊花球，更是一道地道的广东名菜。在中国的中药中，能入药的花及花粉不下30种。日本人吃花其实是师承中国，只不过他们经过科学分析，证明鲜花对人体有益。原来盛开的鲜花，含有大量花粉，花粉中含有98种物质，其中包括22种氨… |
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