让舌尖流淌文化的味道——从文化自觉看地方台美食类节目的突围 |
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引用本文: | 杨天瑜.让舌尖流淌文化的味道——从文化自觉看地方台美食类节目的突围[J].青年记者,2014(2):65-66. |
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作者姓名: | 杨天瑜 |
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作者单位: | 郑州职业技术学院 |
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摘 要: | 央视美食纪录片《舌尖上的中国》播出后,各地方电视台纷纷效仿,《舌尖上的河南》、《舌尖上的广东》、《舌尖上的重庆》等地方美食类节目充斥荧屏。在这股跟风潮中,地方台美食类节目暴露了很多问题,并没有取得预期的效果。笔者以为,地方台美食类节目要想突围,形成特色,增强文化自觉意识是不二之选。
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关 键 词: | 文化自觉意识 美食 饮食文化 节目 舌尖 文化自信 地方电视台 形成特色 地域文化 突围 |
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