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高校专业科技期刊助力“一流本科专业”建设 ——以扬州大学《美食研究》为例
引用本文:王芙蓉,赵勇.高校专业科技期刊助力“一流本科专业”建设 ——以扬州大学《美食研究》为例[J].编辑学报,2020,32(2):216-218.
作者姓名:王芙蓉  赵勇
作者单位:扬州大学《美食研究》编辑部,225127,江苏扬州
摘    要:高校学报与高校学科建设密切相关,高校专业科技期刊更与高校专业建设共生共荣。作为高校烹饪专业期刊,扬州大学《美食研究》伴随中国烹饪高等教育的起步、发展并走向成熟,烹饪专业期刊在树立扬州大学烹饪专业的品牌知名度、引领烹饪专业学科建设、充实烹饪专业教学科研队伍等方面发挥了重要推动作用,专业科技期刊与专业学科协同发展,为烹饪专业成功入选“国家级一流本科专业建设点”添薪加火。未来高校专业期刊在高校一流本科专业建设方面一定大有作为。

关 键 词:专业科技期刊  一流本科  专业学科建设

Professional university journals can assist the construction of first-class undergraduate specialty
WANG Furong,ZHAO Yong.Professional university journals can assist the construction of first-class undergraduate specialty[J].Acta Editologica,2020,32(2):216-218.
Authors:WANG Furong  ZHAO Yong
Institution:Editorial Office of Journal of Researches on Dietetic Science and Culture, Yangzhou University, 225127, Yangzhou, Jiangsu, China
Abstract:
Keywords:professional scientific journals  first-class undergraduate  specialty discipline construction
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