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◎避免食用发霉食物
世界卫生组织在调查中发现,很多中国人都有节俭的习惯,常常舍不得扔掉食物,即便是发霉的食物,有人也会加热后再食用.殊不知花生、大豆、米面等在发霉之后会产生一种叫黄曲霉素的强致癌物质,经常食用有可能致癌.最好的预防措施当然是防止食物霉变.而如果食物已经发霉,则禁止食用. 相似文献
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尖椒炒茄子
从中医的角度来讲,蔬菜分为“温、热、寒、凉”四种属性,能减轻或消除热症的食物,属寒凉性;能减轻和消除寒症的食物,属温热性.一般认为寒凉性的食物大都具有清热、泻火、解毒的作用,比如黄瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆芽、茄子、木耳、莴笋、苦苣等,大多属于此类的范畴.
寒凉性蔬菜不适合那些平日里四肢寒凉、脾胃虚寒及阳虚体质的人过量食用.其实食用这些寒凉性质的蔬菜,也是有办法达到不损阳气的目的. 相似文献
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<正>TIPS素食主义者素食主义更像是一种自我规范,在可能和可行的情况下,排除所有为了食物、衣服或任何其他目的的剥削、虐待、食用动物。严格的素食主义者完全不吃肉类、乳制品和蛋类,也不食用由昆虫衍生出来的食物,如蜂蜜、虫胶或蜂花粉。 相似文献
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在人体内,铁的含量不足会引起贫血,造成能源不足,影响肌红蛋白和含铁酶的输氧能力。运动员体内如果铁含量不足,即使训练再刻苦,方法再有效,也不能创造出好成绩。 采用下列方法可以防止运动员体内含铁量过低： １．每餐食用维生素Ｃ含量丰富的食物。维生素Ｃ可帮助身体对铁的吸收,食用含铁量丰富的早餐时,再加一杯桔子水,可使铁的吸收量提高。 ２．使用铸铁餐具烹饪,可大幅度提高食物的含铁量。 ３．食用含铁量丰富的食物时应避免喝浓茶,茶中鞣酸可使铁的吸收量降低。而喝葡萄酒可使铁的吸收量提高。 ４．食用各种肉类食品,尤其… 相似文献
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在比赛日,运动员应该避免吃某些食物如脂肪与肉类,因为这类食物的消化慢,若在比赛前4小时吃过多的脂肪和肉食,比赛时将会有饱胀感,不利于创造好成绩。其它一些在胃内形成气体的食物、油腻的食物和味道很浓的食物均不宜食用。 相似文献
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美国农业部把现行的营养学知识组合成一座易于被人们理解的食物金字塔,以此来帮助美国人选择健康的食物。先从金字塔的底层看起,大量的谷类粮食和水果蔬菜是人们的食物基础。极少数食物是奶制品与肉或肉类产品交替出现在餐桌上,使你的膳食营养更加丰富。你应该根据你自身卡路里的需要来食用脂肪、糖类和含有大量营养的食品。 相似文献
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说起来还真不敢让人相信,英国的饮食文化并非像其他国家那样历史悠久。长期以来,很多英国人拒绝食用新鲜的蔬菜和水果,甚至认为它们是“可怕的东西”,却拼命食用高脂肪、高蛋白、高热量的食物, 相似文献
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祖国医学认为,肝脏与草木相似,草在春季萌发、生长,肝脏在春季的功能也更活跃。因此,春季养生养阳护肝应注意"六不"。一、不"酸"。春季人体处于肝旺之期,酸性食物会使肝火亢升,损伤脾胃,故不宜过多食用。而甘温之品利于养肝护脾,可适当进摄山药、竹笋、菠菜、大葱、韭菜、大枣、花生、蜂蜜等。不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、螃蟹、虾等酸性食物。 相似文献
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食用既能产生饱感,又不易使人发胖的食物,是"无痛苦”成功减肥的关键.有些人总是减肥失败,究其原因,往往是忍受不住饥饿而导致减肥失败.有没有一种方法,使人既吃得饱,不必忍受饥饿之苦,又能减轻体重呢? 研究者发现,食用低热量的食物容易使人产生饱感.如果你能在每日的食谱中增添这些令人有饱感又不发胖的食物,你就能每天减掉300千卡.这就意味着你可以毫无痛苦地一周减去0.25-0.5公斤的体重.如果你不感到饿,你就能一直坚持下去,直到减肥成功.下面介绍专家提供的几种防止饥饿的饮食方案.高体积食物 大多数令人产生饱感的食物往往大而重.例如,植物类食品有水果、蔬菜、全麦谷物.虽然肉类也算高体积食品,但是如果不是低脂肪的瘦肉,那么最好还是不要食用. 相似文献
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运动员赛前或训练前如何饮食?这一直是个没有完全解决的问题。六十年代早期,运动员运动前吃牛排和鸡蛋。七十年代初,赛前和训练前大量食用碳水化合物(糖类食物),依据为碳水化合物是运动的主要能源,听起来似乎很有道理。但是,后来由于这种饮食产生的一些问题,使其仍然不能令人满意。现在是八十年代,我们终于发现了比较理想的赛前和训练前饮食——液体食物。越来越多的竞技运动员和健美者在运动前即刻避开固体食物,食用液体食物。这样做是有其科学根据的。 相似文献
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以下介绍的这些食物不仅能抵御严重的疾病（如糖尿病、癌症和心脏病）。还能增强免疫系统的功能,让你的皮肤变得更加光滑、减轻体重和使身材苗条。如果你已经经常食用这些食物,请继续保持这种好习惯。如果你的饮食方案中还不包括它们,那么赶紧让你的餐碟装上这些食物吧! 相似文献