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说起葡萄与葡萄酒工程专业，想必你一定觉得很新鲜很刺激吧。这个专业在国内乃至整个亚洲都是惟一的，因而独具特色。不了解的人肯定会问：什么，葡萄与葡萄酒工程?还有这样的专业?是做什么的啊? 相似文献
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张丽敏 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(1):203-205
葡萄酒产业是朝阳产业,发展前景非常广阔.山东农业大学葡萄与葡萄酒工程专业自2006年开始招生.对于新专业,引导学生正确、主动地进行职业生涯规划,顺利开始职场生涯,显得尤为重要. 相似文献
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卓尔 《东方少年(阳光阅读)》2004,(7)
有一个人长得像一串葡萄,紫色的,浑身胖胖的,眼睛小小的。他生活在一个很小的村庄里,他不知道自己是怎么来的。不过村里的大人孩子都很讨厌他,说他是葡萄怪兽。他很伤心,他决定找到自己的故乡——葡萄国。 葡萄人就这样踏上了旅程。 他来到了一家农户的院子里,看见一只狐狸在那偷吃葡萄,它的肚子大得像个鼓。它还自言自语地说:“要是有更多的葡萄就好了。”它一抬头看见了葡萄人,把它吓了一跳。它对葡萄人说:“啊哈,原来这里还有一大串葡萄呢?可是你怎么这么大呢?” 葡萄人说:“我虽然是葡萄人,可我却不是葡萄。” 狐狸说:“那你还是葡萄。… 相似文献
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陈习刚 《新疆师范大学学报(哲学社会科学版)》2006,27(3):5-10
两宋以前栽培葡萄及其酿造产地的扩展，是中国古代葡萄种植、葡萄酒酿造及葡萄文化经西域传播的重要内容。两宋以前葡萄种植、葡萄酒酿造经西域由西向东、由北向南、由京城地区向四周扩展。先秦时期，葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播；秦汉时期，葡萄和葡萄酒产地在西域扩展，并向关内初步推进；魏晋南北朝时期，葡萄、葡萄酒产地主要在内地都城拓展；隋唐时期，葡萄和葡萄酒产地较快发展；五代辽宋西夏金时期，葡萄、葡萄酒产地广泛（尤其在江南）扩展。 相似文献
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赵小明 《南宁职业技术学院学报》2011,(4):7-9
通过唐代河东地区的葡萄及葡萄酒食用的考证,阐明唐代河东地区是当时全国葡萄及葡萄酒的重要产地,具有特别的葡萄酒生产及饮用风俗,体现当时河东地区葡萄及葡萄酒饮食文化多民族融和的特点。 相似文献
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中国农业大学本科生苗同学的专业是葡萄与葡萄酒工程。她的父亲对酒有浓厚的兴趣,于是她从小对酒也有一份亲近感。现在她已经是这个专业的大四学生,对葡萄酒专业的态度也从兴趣变成热爱。回忆起爱上自己专业的瞬间,她想到在一节专业课上,老师邀请业内的朋友一起教学,他们对专业内容侃侃而谈,略带羞涩却愉快轻松地一起笑着。苗同学感慨:“我第—次看到有人在工作中是如此的快乐和自在,那一刻,我很向往也很期待我未来的工作。” 相似文献
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酿酒葡萄的好坏与所酿葡萄酒的质量有着直接关系,葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标和感官指标在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量。结合主成分分析和突变级数评价建立合理的评价指标体系,将葡萄酒的质量与酿酒葡萄建立起互补的尖点突变得到酿酒葡萄的质量度,进而将酿酒葡萄分级分为五级。 相似文献
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葡萄与葡萄酒质量的综合评价 总被引：1，自引：0，他引：1
从体现酒品质量的感官评价和酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标两方面入手,运用t检验、主成分分析法、模糊c均值聚类分析、多元线性回归分别建立显著性差异检验、主成分、聚类分析、质量影响和论证等模型,并运用SPSS、Matlab7软件,得出两组评酒员的评价结果差异性和可信度,酿酒葡萄的分级,酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系,最后分析并论证了葡萄、葡萄酒的理化指标与葡萄酒质量的关系. 相似文献
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提起“人头马”葡萄酒干邑,人们不禁想起它的故乡——法国。法国是个盛产葡萄酒的国度,在那里,有些农民世代以种植葡萄为生,过着温馨恬静的田园生活。法国的波尔多是一个盛产葡萄的好地方,每当葡萄成熟的时候,空气中飘溢着醉人的香味,令人垂涎欲滴。那儿的人们生活也因为葡萄的 相似文献
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从国家关于创新人才培养模式的政策入手,阐述了构建葡萄与葡萄酒专业人才培养模式的基本框架,并从专业定位、课程设置体系、人才培养目标和规格等方面探讨了创新人才培养模式的工作思路。 相似文献