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1.
维生素是维持人体生命和正常机能不可缺少的一种营养素,它的种类很多,按其溶解性质分为脂。溶性与水溶性两大类。脂溶性维生素主要有维生素A、D、E;水溶性维生素主要有维生素B1、B2及C等。  相似文献   

2.
姚幼山 《中华武术》2009,(11):58-59
在众多影响运动能力的因素中,不可忽视的一个因素就是维生素。维生素是维持机体生命活动过程所必需的一类微量的低分子有机化合物,虽然不提供能量且人体需要量微少,但对于维持人体健康和运动能力具有重要作用。维生素作为能量代谢的辅助因子,有利于机体吸收能量和体质构成,在细胞内引起酶或激素样的作用,刺激生理机能、  相似文献   

3.
4.维生素,它是一些在食物中含量不多,体内不能合成而人的生命和生长发育活动又不可缺少的化学物质。它不能提供任何热能。 维生素按其性质可以分为脂溶性(D,K,A,E)和水溶性(B—B12、C)两大类。它们在与能量代谢混杂在一起活动中起着非常重要的作用。如B1、B2、B5、PP就参Krebs循环(糖代谢);B2、Bc、B6、b12就参与蛋白质代谢活动。在西方国家里,除维生素D外,其他的维生素均可从正常食物中获取。但对某些维生素,由于运动强度或时间过长,有的被大量使用,有的被大量分解或被排出体外(主要是水溶性维生素通过排汗或尿)。这样,为避免运动员造成一时性维生素缺乏的危险,就  相似文献   

4.
现代营养学将无机化合物中的盐类统称为无机盐,人体所需要的无机盐约有60多种,它是构成人体组织细胞和维持人的正常生理功能所不可缺少的营养成分。无机盐只占人体体重的4%~5%。人体所需无机盐主要从每天的饮食与饮水中获得。因此,正常地食用各种食物,特别是蔬菜和水果,就能保证获得足够数量的基本无机盐。无机盐分为常量元素与微量元素两大类,其中常量元素有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯等; 微量元素在体内含量很少,但有极其重要的生理作用。维持机体正常生命活动不可缺少的必需微量元素共有14个,即铁、铜、钴、铬、氟、铁、碘…  相似文献   

5.
张忠江 《钓鱼》2014,(18):16-18
三、维生素类添加剂用法 维生素类添加剂属于组成性“小药”,本身是一种鱼类维持正常生命活动所需的一种化合物,常见的水溶性比较好,对鱼作用明显的有维生素B族、维生素C,维生素A和维生素D、E。这类物质一般在制作鱼饲料的时候都有添加,我们在使用时最好先了解一下自己使用的饵料中缺少哪种维生素,然后再根据情况添加。  相似文献   

6.
维生素的营养学研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
许玲 《体育科技》2004,25(3):38-41
维生素是维持人体生命和正常人体生理机能不可缺少的营养素之一.它能调节机体物质代谢,保证机体各项生理功能,但是它在人体内不能合成或合成量甚微,不能满足机体需要,因此必须从食物中摄取.根据维生素的溶解性质,可将它分为脂溶性与水溶性两大类,其中水溶性维生素包括VB群、VC及PP等,脂溶性维生素包括VA、VD、VE、VK.本文就维生素性质、营养学研究、供给量及来源做一全面综述.  相似文献   

7.
一、维生素维生素是机体需要量很少,但本身不能充分制造或完全不能制造的物质。它们是复杂的有机物质,在体内主要作为各种各样代谢过程的调节剂,为机体维持正常生命活动和生长发育所必需。在能量代谢中所需要的那些维生素颇像发动机上的火花塞。它们本身并不含有能量,但在机体贮存能量,利用能量的代谢反应中起着重要作用。  相似文献   

8.
维生素是维持机体正常生命及代谢必不可少的一类化合物。由于大多数维生素都是构成酶或辅酶的成分,因而在物质代谢中具有特殊的功能。在身体中维生素不构成细胞成分,也不供应能量,其主要功能是调节物质代谢。人体对维生素的需要量极少,但体内不能合成,且贮存量又不多,因此每天必须从食物中供给,否则机体就会发生故障,而影响正常的生理功能,重者还可以引起疾病,使抵抗力下降。  相似文献   

9.
维生素是基本营养素之一,但与其他营养素不同。它是不能成为能源和构成身体成分的有机化合物。可它又是维持生物的正常生长和生命活动所不可缺少的,仅  相似文献   

10.
维生素A:研究发现,维生素A具有提高免疫力和抗癌作用。而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。专家们不主张额外补充维生素A。维生素B6:这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的2倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,…  相似文献   

11.
<正>一、蛋白质在人体中的作用蛋白质是结构复杂的有机化合物,也是人体所必需的营养素,作为维持生命的主要物质,蛋白质在人类必需的七大类营养物质(即糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素)中,起着特殊的作用和主导地位。人体的皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌都是由蛋白质组成的。同时这些组织、器官中的蛋白质也在  相似文献   

12.
维生素是基本的营养素之一,它与其他营养素不同,是一种非能源和身体构成成分的有机化合物。然而在维持生物的正常成长和生命活动上却是不可缺的,以微量发挥着作用,现在已知的维生素有十余种,因为其中大部分都不能在我们的身体合成,所以有必要作为营养素摄取。近数年来,为了维持、增进健康等目的,在一般大众之间把维生素当作“滋补剂”服用颇为盛行。另一方面,在运动员之间对维生素剂则早已广泛使用。其理由是: (1)运动时随着代谢亢进,维生素的消费量增大,为了补充由于运动时发汗所失去  相似文献   

13.
维生素是人体生长和代谢不可缺少的有机物,又是运动员在从事紧张的训练和激烈的比赛时,改善机体工作能力,提高运动成绩的重要物质。维生素在运动员的营养中具有特殊的意义,由于运动时物质代谢强度很大,维生素的需要量也随着增加,因此必须及时加以补充,否则将导致机体能力下降,代谢紊乱,酶活性降低,氧化还原过程缓慢,影响运动效率。近年来国内外对维生素对运动员营养的作用都十分重视,目前已知的维生素约有30多种,分为两大类:一类是脂溶性维生素,包括维生素A、D、E及K;另一类是水溶性维生素,有维生素B组的B_1、B_2、  相似文献   

14.
维生素是身体健康所必需的低分子有机化合物,在调节人体物质代谢时起着非常重要的作用,但关于维生素改善人体运动能力的功能,门球朋友们可能了解不多,现向大家介绍几种与提高运动能力有关的维生素。  相似文献   

15.
维生素A维生素A具有提高免疫力和抗癌作用,而且对保护视力大有益处。一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克,而半碗蒸胡萝卜的维生素A含量是其4倍。其它富含维生素A的食物有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。维生素B6这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用。研究表明,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6保护肾脏不患结石症(男性肾结石发病率是女性的2倍)。而且对失眠症有治疗作用。你每日只需2毫克维生素B6约等于2只大香蕉的含量。好运动的男人消耗的维生素B6较多,因此应多补充几毫克。其他富含维生素B6的食物…  相似文献   

16.
《中华武术》2010,(3):54-55
B族维生素和维生素C属于水溶性维生素,水溶性维生素很少或几乎不在身体里储存,在运动、应激、疾病和其它需要量增加的情况下,不能满足机体的需要。因此,短时期缺乏或不足就会影响身体健康。  相似文献   

17.
核酸与健身     
健身运动是高效率的生命活动过程所表现出来的速度、耐力、灵敏和柔韧综合能力的锻炼。在进行体育健身的同时,要及时补充食物营养。到目前为止,人们普遍认为水、无机盐、糖类、脂肪类,维生素和蛋白质是人体生命活动所必需的六大营养素。随着生物化学和细胞生物学的研究和发展,尤其是分子生物学的深入研究,人们认识到核酸是生命活动过程中的最重要的基础物质。 生命活动的本质就是新陈代谢过程,是以细胞为单位进行的,人体的每个细胞都是在神经系统和内分泌系统的协调控制下,独立地进行着生命活动过程,核酸是细胞生命  相似文献   

18.
华朝熙 《垂钓》2011,(7):24-25
维生素,我们通俗地称它为“维他命”。它是人和动物维持正常的生理能力所必需的一种微量有机物。夏天,为了改善鱼饵的适口性,我们不妨试试加点儿它……  相似文献   

19.
选题依据氧是维持人体生命活动的第一要素,血红蛋白是将氧从肺运送到身体各组织系统供给生命活动的主要物质。正常的血红蛋白浓度对维持人体健康、良好的记忆力和运动能力以及保证正常学习都具有十分重要的意义。对处于发育重要阶段的女大学生尤为重要。  相似文献   

20.
论文摘要     
论文摘要营养诸要素与高校运动员训练沪州医学院陈协芳营养是人体生长发育所必需的要素之一,合理营养可以维持正常生理功能,促进健康和体能的迅速增长,保证智力的发展和提高机能抵抗力与免疫力。蛋白质是构成人体细胞、组织不可缺少的物质,它可促进生长发育,参与许多...  相似文献   

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