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为了解大学生日常膳食情况,为大学生饮食营养提供科学依据,本文主要采用问卷调查法对苏州大学五个校区788名在校大学生进行调查。结果显示:苏州大学大学生的膳食现状较差,大学生饮食行为中存在常见食物摄入频率不足,不良饮食习惯较多。建议加强大学生营养学知识的普及教育,增加大学食堂的营养技术人员,提高学生食堂的膳食质量。 相似文献
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大学生营养健康与科学饮食的研究 总被引：2，自引：1，他引：1
随着国民经济的发展,人民生活水平有了大幅度提高。高校中的大学生是未来社会的主要生产力,大学生的营养与健康关系到整个国民的健康水平。本文对1400名大学生的饮食习惯与饮食状况进行调查与分析。采用峰度检验、T检验等数据分析方法,对大学生BMI状况与饮食种类结构进行数据分析,从而看到大学生营养健康的整体状况,并对在校大学生在营养健康提出合理化建议和改进措施。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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社会的发展和生活经济条件提高的同时,当代大学生在饮食消费行为上也出现了一些不良的问题,导致身体健康水平下降等。这些现象虽引起有关专家和教育行政部门的关注,但是并没有引起从事饮食服务的职工和当代大学生的重视。目前解决这一问题的方法是更新高校饮食从业人员的健康营养观念,加强对大学生的营养教育,实行营养配餐,使大学生树立科学合理饮食的意识,养成良好的饮食习惯。 相似文献
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目的调查分析大学生的饮食健康状况,深入了解我校大学生在日常生活中存在的问题和原因,以便改善饮食结构、促进科学安全饮食,预防疾病的发生,提高大学生群体的健康水平和身体素质,以供其他高等院校参考和借鉴。方法根据性别,采用分层抽样,对我浙江中医药大学管理学院2009级的130名学生进行问卷调查。结果在大学生选择餐馆的影响因素中,卫生状况占首位,为50.00%,20%的同学很注意自己三餐的营养搭配,只有13.33%的学生会很慢地进食,60%的同学可以做到三餐规律,只有3.33%的人从来不在饭后不久就直接食用冷饮或水果。结论多数大学生有部分的健康饮食观念,但对饮食健康的具体内容和标准的认识还不太清晰,缺少保护自身身体健康的饮食,不注意饮食的营养搭配,进食速度过快等,在饮食结构、卫生观念和饮食习惯上存在很多问题。 相似文献
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《科学中国人》2017,(6)
目的对大学生营养知识和饮食习惯的现状进行了解,为我校营养健康教育提供依据。方法采用问卷调查的形式,对198名在校大学生进行调查。问卷的内容涉及营养知识和饮食习惯两方面。结果多数的学生对营养知识较为缺乏;70.2%的学生通过"口味"给食物定标准,18.7%的学生选择"营养"。在饮食习惯上,多数的学生会选择方便面、油炸食品、火腿肠,7.5%的学生不摄取这些食品;牛奶、鱼、蔬菜的食用比例较低,占比各为43.0%、16.6%、59.1%。喝酒不良习惯男生高于女生,数据有统计意义。结论大学生营养知识和饮食习惯普遍存在很多问题,对学生的营养知识必须进行有效的加强,培养学生良好的饮食习惯。 相似文献
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幼儿的饮食行为受到生物因素、幼儿园及家庭的多方影响,其中家长的影响更为持久和广泛。为了解我园3~6岁幼儿家长的饮食营养知识、态度和行为,采用随机抽样选取本园210名幼儿家长进行问卷调查。结果表明,家长自身饮食知识匮乏,存在不良的饮食习惯,忽视幼儿饮食习惯的培养,从而导致幼儿也不同程度存在各种不良的饮食行为和习惯。结论:在对幼儿进行饮食营养教育的同时,更要关注对家长的教育,幼儿的饮食行为与家园社区密切相关,应保持家园一致,共同维护幼儿的身体健康。 相似文献
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幼儿的饮食行为受到生物因素、幼儿园及家庭的多方影响,其中家长的影响更为持久和广泛.为了解我园3～6岁幼儿家长的饮食营养知识、态度和行为,采用随机抽样选取本园210名幼儿家长进行问卷调查.结果表明,家长自身饮食知识匮乏,存在不良的饮食习惯,忽视幼儿饮食习惯的培养,从而导致幼儿也不同程度存在各种不良的饮食行为和习惯.结论:在对幼儿进行饮食营养教育的同时,更要关注对家长的教育,幼儿的饮食行为与家园社区密切相关,应保持家园一致,共同维护幼儿的身体健康. 相似文献
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由于当前人们生活结构、饮食习惯等诸多方面的改变,导致相关消化性溃疡病症的发病率不断提升发,消化性溃疡的病因较为复杂,主要受遗传、环境、饮食、药物及不良生活习惯的影响,饮食护理与患者的日常生活有直接的关联,分期饮食护理是消化性溃疡最为重要的护理措施,其意义在于提出了分期的概念,全面评估患者的病情,开展系统化的护理工作,根据患者的病况调整饮食结构,改善患者的生活质量,文章将针对消化性溃疡的具体形成原因,以及可能对患者生命健康等方面产生的影响进行分析,为提升分期饮食护理在消化性溃疡的应用研究,提供有效的参考基础. 相似文献
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了解大学生存在的健康问题与自觉的健康教育需求。采用整体随机抽样方法,对5所高校419名大学生进行问卷调查。在"存在的健康问题及不良生活方式与行为"中,名列前5项为膳食不合理、缺乏体育锻炼、睡眠不足或作息不规律、不注意饮食安全、网络使用过度;大学生选择健康教育内容集中在"健康生活方式、烟酒等成瘾性行为预防、合理膳食和营养、急症自救与互救、安全应急与避险";大学生认为课堂教学是"获取健康知识可靠渠道"。大学生自身的健康问题严重,有迫切的健康教育需求,高校应开设大学生健康教育课程。 相似文献
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《科技风》2021,(14)
大学生健康素养的水平对其未来的发展有着长远的意义。为了能够为帮助没交过大学生制定相关的干预途径所提供强有力的科学依据,就需要对大学生的健康素养现况进行调查分析,以此来了解当前大学生的健康素养实际情况。本文所述主要是通过采用健康素养调查问卷的形式,来对180名大学生进行问卷调查。根据有效调查问卷所显示的健康素养比例来进行判断。其中大学生总体具备健康素养的比例约为23%。据数据显示,大学生的健康素养水平存在着偏低的现象。并对当前大学生健康素养基础知识的获取途径进行了调查得知,其主要来源与互联网等。那么根据这些情况院校应当加强对大学生的健康素养培养,对其不良生活方式进行正确的引导,促进大学生身心健康的有效发展。 相似文献
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目的：了解服装设计专业女大学生饮食行为习惯和营养状况,为学校开展食品营养教育、指导学生合理膳食提供帮助。方法：选取湖南女大148名服装设计专业女大学生,采用自编饮食情况调查表进行问卷调查。结果：服装设计专业女大学生营养不良率为27.59%,女大学生中存在不良饮食行为习惯、食品营养知识缺乏,膳食搭配不合理等状况。结论：服装设计专业女大学生应加强食品营养教育和膳食指导,以提高本专业女大学生的营养状况。 相似文献
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为研究大学生运动员的营养膳食认知与行为现状,引导大学生运动员科学膳食,养成良好饮食习惯。本文采用文献资料法、问卷调查法与针对性访谈法对石家庄学院330名在校生运动员进行调查与探究,研究内容包括了学生身体基本状况、日常饮食习惯、日常运动情况、运动营养知识储备、对营养知识的认知态度等部分。结果发现,大学生运动员的营养科学膳食意识比较强,日常饮食基本能做到良好与规律的就餐,但针对体育运动的营养知识储备与行为较为缺乏,在运动营养学方面有很多知识盲区。对此建议为大学生运动员配备营养指导师,增强对大学生运动员运动营养知识的教育,提高合理膳食的认知与意识,监督合理营养饮食。 相似文献
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目的:探索部分广西高校大学生近视患病情况、影响因素,以及用眼卫生相关认知态度行为的健康教育方式.方法:采用现况调查方法,采用自行设计的调查问卷对广西中医药大学、广西民族大学、广西大学三所高校在校大学生进行调查.调查内容包括部分广西高校大学生近视患病情况,以及性别、是否熬夜、是否长时间使用手机等16个用眼相关的行为习惯,探究其与近视发生的关系.对研究对象开展用眼卫生相关认知态度行为的调查,并对其进行健康教育干预,评价干预前后得分的差异.结果:三所高校大学生近视患病率为77.4％;男性是近视保护因素(OR=0.453,95％CI:0.295 ～ 0.696);有躺着看书或手机的习惯(OR=1.710,95％CI:1.030～2.839)、夜晚熄灯后还使用手机(OR=3.292,95％CI:1.900～5.701)、每天连续使用手机4～6小时(OR=2.034,95％CI:1.117～3.703)是近视的危险因素.健康教育干预后,有躺着看书或看手机、用手揉眼睛、边走路边看手机等不良用眼习惯的人数都有明显减少.结论:部分广西高校大学生近视患病率较高,不良用眼习惯可能导致近视的发生.用眼卫生相关认知态度行为的健康教育可以侧重于手机使用相关方面,多平台、长时间的健康教育干预有利于纠正大学生用眼误区. 相似文献
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人人都知道大脑的健全发育有多么重要，但是，您是否知道大脑的健全发育与您的饮食习惯有着密切关系呢?饮食是人的肌体摄人营养的来源。良好的饮食习惯，可以使肌体摄人全面均衡的营养，大脑得到健全发育；而不良的饮食习惯，可以破坏、阻碍各种营养成分的摄入，使肌体和大脑所需的营养供应不足，造成智力下降，有损肌体与大脑的健康。如果您有以下不良饮食习惯，就需要注意了。 相似文献