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本研究采用自行设计的营养知识、态度和行为问卷,调查了45位中山市幼儿园园长,发现在营养教育干预前,园长们已有较好的营养态度,但营养知识比较贫乏,营养行为不太乐观;在接受营养教育干预后,园长们的营养知识发生了显著变化,营养态度和行为也进一步改善。可见,对园长们实施营养教育十分必要,而且是可行的、有效的。 相似文献
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何宏 《南宁职业技术学院学报》2009,14(1)
营养人类学学科是营养科学与人类学相结合所形成的边缘学科。通过对营养人类学及归属,营养人类学的源流与成因,营养人类学的观点进行分析,阐述了营养与文化的关系,指出营养人类学是从文化的角度求解人类营养与健康关系的新途径。 相似文献
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自由基理论在营养保健研究中的作用 总被引：4，自引：0，他引：4
自由基的基本理论和常见嗜好品在肌体内的作用研究是一门边沿学科。研究发现，自由基参与了肌体的许多生理、病理过程；从营养角度探讨几种常见病与自由基的关系，可为某些常见病症的营养治疗提供参考。 相似文献
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通过查阅大量运动营养方面的相关资料,试图从运动营养补充与运动能力的关系入手,系统的整理与分析现今国内外运动营养发展现状与研究成果,为运动训练工作提供一定的理论指导. 相似文献
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孙海涛 《成都教育学院学报》2007,21(11):70-72
营养与健康问题越来越引起人们的注意,但由于人们对饮食问题认识不足,导致营养失衡,造成健康得不到应有的保障.研究亚健康人群的现状和成因,对预防和减少亚健康人群比例,进一步提高国民身体素质,具有重要意义. 相似文献
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作者开展了教职工的膳食营养观念和行为的调查,了解了教职工膳食营养观念和行为．发现了个性与共性问题,提出了相关改善对策,促使教职工建立吃饭讲营养、营养保健康、健康促发展的科学膳食营养观念和行为：并根据调查结果指导营养膳食教育．对幼儿园健康课程与家庭教育提供行动指导。 相似文献
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本文主要从国际、国家、地方三个层面,以学生受教育权为基准,对国际上保障学生营养需求的实施现状、我国农村义务教育学生营养改善计划实施情况和地方特色学生营养餐实施现状进行文献梳理,简要述评我国在农村义务教育学生营养改善计划的政策演变,以学生营养餐"贵州模式"为例,探析我省实施"学生营养餐"以来的现状、存在的问题和发展趋势及发展需求,并提出相关政策建议。 相似文献
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了解护理专业学生营养知识掌握水平，初步探讨营养教学改革的方法，途径和内容。方法：抽取我校212名在校护理专业学生作为调查对象进行问卷调查，在调查基础上进行针对性营养知识教育，教育后进行了复测，对教育效果进行评估。结果：护士生的营养知识掌握普遍不足不足，教育后学生的知识水平显著提高（P〈0．01）。结论：课堂教育能够提高护士生的营养知识水平，收到良好的效果。 相似文献
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营养宣传教育对大学生营养知识、态度促进的效果评价 总被引：2，自引：0，他引：2
本文作者对江西科技师范学院110名不同年级在校大学生进行自行设计的营养知识、态度的问卷调查,结果发现大学生营养知识不足,选择食物单一。但他们普遍具有良好的营养态度,愿意改变自己的不良饮食习惯,愿意接受营养健康教育。根据调查结果作者指出,对大学生加强营养健康教育迫在眉睫。 相似文献
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很多妈妈都担心宝宝的营养摄入是否足够,尤其是当宝宝满1岁以后,接触的食物种类和性状都更加丰富,营养的摄入量更难把握! 相似文献