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随着酒店业的迅速发展,它已成为当今世界上最具潜力、活力的新兴产业,与此同时,它需要大量的服务管理人才来充实这个队伍。但目前,由于高职院校所传授的理论、实践知识远远不能跟上酒店业的发展速度,这就要求校企共同牵手、密切配合,全程培养适合行业、企业发展需要的高素质、高技能型专门人才。 相似文献
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随着酒店业的迅猛发展,基于分工理论建立起来的金字塔形的职能组织已经不能适应现代酒店业生存和发展的需要.本文在此情况下以世界知名酒店管理集团--香格里拉酒店为例提出了酒店业业务流程再造,旨在酒店业中打破职能部门之间的界限,建立基于流程的、顾客导向的扁平式组织形式.清除流程中的无效和重叠环节,保证流程中的每一部分都能获得最大程度的增值,为酒店业带来利润,为顾客创造价值. 相似文献
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张志勇 《赤峰学院学报(自然科学版)》2015,(9)
现如今,随着中国经济的发展,大众旅游随之发展起来。在需求的滋养下,经济型酒店遍地开花,在酒店业中表现极为突出,已成为我国酒店业发展的新领域并改变着我国酒店业的新格局,对酒店业的竞争格局产生影响,因此在我国有广阔的发展空间和发展前景。但在得到认可的同时,需要我们清醒的看到在发展中出现的问题。 相似文献
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随着西部大开发战略的贯彻实施,新疆酒店业也在迅速发展。据2006年统计,乌鲁木齐市有10家五星级、15家4星级、34家3星级酒店,比2004年增加了近一倍。酒店业的快速发展为酒店管理高职教育提供了良好的发展空间。为了培养适应酒店业发展需要的应用型高等专门人才,新疆农业职业技术学院酒店管理专业在构建和实施校企合作教学模式方面进行了有益的探索。 相似文献
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王福君 《鞍山师范学院学报》2015,(5):16-18
鞍山是沈阳经济区和辽宁沿海经济带双重叠加的次中心城市,以重工业为主,酒店服务业不是很发达. 近年来,随着产业结构的优化调整,酒店业也快速发展起来. 本文从鞍山市酒店业发展状况出发,分析了鞍山市酒店业发展存在的问题,并有针对性地提出了提高鞍山酒店经营管理水平的对策. 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2015,(7)
人才是企业发展的基础,人才不仅靠引进,还需要培养。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争形势也日趋严峻,如何打造一支优秀的酒店管理与服务团队,推动酒店发展,使其适应市场竞争的需要,是酒店普遍面对的难题。本文针对酒店员工培训方案的有效设计进行了简要探讨。 相似文献
7.
随着我国旅游产业的加速发展,作为旅游产业重要组成部分的酒店业将面临重大挑战。如何在短时间内提高酒店业的服务质量和服务水平,以适应旅游产业发展的要求,是理论界和业界普遍关注的问题。本文通过对目前我国旅游产业与酒店业现状的分析,从而提出提高酒店业服务水平的若干思索. 相似文献
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随着社会经济的发展,电子商务应用成为酒店业发展的趋势,尤其是近些年来国际交流不断增加加剧了酒店业同行之间的竞争,而电子商务的应用为酒店管理提供了有利的发展因素,酒店电子商务的应用及改进策略是酒店业必须重视的问题. 相似文献
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培养适应酒店业发展需要的高素质国际化人才是旅游高职院校的紧迫任务和酒店业发展的迫切需要。桂林旅游高等专科学校通过国际合作,引进国际先进教育理念,在酒店管理专业人才培养过程中构建了全方位全过程全员参与的三全教学质量管理体系。 相似文献
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高职酒店管理专业人才培养模式创新研究 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店业作为我国对外开放最早的行业之一,其国际化、市场化程度较高,并正以较快速度增长.因此,培养适应国际市场需要的,具有综合职业能力和全面素质的,直接从事生产、技术、管理和服务第一线的酒店行业高技能人才势在必行.但总体而言,目前我国酒店管理专业的高等职业教育仍然较为薄弱.文章通过对北京酒店业专业的人才需求分析,提出了新的专业教育教学改革模式,以满足目前酒店专业人才市场的需要. 相似文献
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我国酒店业正面临着新一轮全面发展的历史机遇,企业一线需要大量的能直接参加的服务和管理工作的应用型人才.如何培养出具有良好思想素质、娴熟专业技能的复合型人才,是高职酒店管理专业在办学过程中面临的一个关键问题. 相似文献
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基于现代酒店业发展的人性化管理策略及意义 总被引：1，自引：0，他引：1
杨蜜蜜 《遵义师范学院学报》2009,11(4):18-21
二十一世纪的今天,我国社会经济快速发展,中国现代酒店业面临着良好的发展机遇和巨大的挑战.传统的酒店管理模式由于无法适应新的发展趋势日渐被淘汰,现代意识、现代管理理念越益引起酒店管理者们的高度重视.文章从我国现代酒店业未来发展的视角,对"人性化"管理这一现代管理理念在酒店管理实施中的策略及其意义作进一步探析,以期对我国现代酒店业的可持续发展有一定的借鉴作用. 相似文献
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随着社会经济的发展,酒店业正面临着前所未有的发展机遇和日趋激烈的市场竞争。酒店业营销策略的创新和转变是时代的需要。我国酒店营销存在理念相对落后、行业网络化和信息化程度低等问题,这需要从业人员要对现代酒店网络营销、绿色营销等新型营销策略进行研究,根据国内酒店的自身特点,设计出具有针对性的营销策略创新方案以及实施的步骤和实施过程,为我国的酒店营销发展提供参考。 相似文献
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珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养 总被引：2，自引：0，他引：2
珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题.本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨. 相似文献
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中国酒店业效率的动态变化及其影响因素研究 总被引：1，自引：0，他引：1
孙景荣 《南京晓庄学院学报》2014,(6):91-96
运用非参数的数据包络分析和Malmquist指数模型,对2005年~2012年中国酒店业效率的动态变化及其影响因素进行了深入分析,研究结果表明：2005年~2012年中国酒店业效率呈现出上升的趋势,中国各省份酒店业效率之间的差异呈现出缩小的趋势;中国酒店业效率呈现出＂东部最高,中部次之,西部最低＂的空间格局特征;2005年~2012年中国酒店业全要素生产率表现为增长的态势,其增长主要得益于技术的进步;中国三大地区酒店业全要素生产率均有不同程度的提高;中国酒店业效率主要受到经济发展水平、交通可达性和人力资本的影响,服务业和信息化发展水平对酒店业效率影响不显著. 相似文献
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随着我国旅游市场的快速发展,带动我国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。伴随着酒店业的繁荣发展,酒店业的人才流失沉疴仍存,不利于我国酒店业的可持续发展,这成为我国酒店业长远发展急需解决的首要问题。从校企两方面入手,深刻挖掘问题存在的主要根源,以期对症下药,解决酒店管理专业大学生就业难题。 相似文献
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2005年起国外旅行社可以独资进入中国市场等,这对中国酒店业是一个新的挑战。中国的酒店业与国外酒店业相比差距在哪儿呢?它集中表现在管理的严格化和细微化,基层服务人员的职业信养和素质,信息化程度及集团化发展等方面。如何弥补这些差距,那就是出国学习。 相似文献
19.
李红丽 《开封教育学院学报》2015,35(5)
受地域观念和其他外部条件的影响,我国酒店业与国外酒店业相比,存在发展经验不足和发展模式不成熟等问题.通过分析国内外酒店行业的优劣点以及竞争要素,为我国酒店行业发展提出可行性建议,即加强自我约束、加强政策引导和扶持、转变管理理念、提高工作人员素质等,以实现国内酒店和国外酒店的比肩发展. 相似文献
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近年来,我国酒店行业发展十分迅速,酒店业市场竞争日趋激烈。本文通过分析酒店业实施市场营销战略过程中定位问题的重要意义,结合酒店业发展的实际情况,就酒店业如何准确把握定位方向和原则进行了论述。 相似文献