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海藻是人们司空见惯的一种水生植物。由于它富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物以及人体所需的钙、磷、铁等微量元素和各种维生素等,且具有预防癌症、抵抗病毒等特殊功效,近年来人们对它在营养补品和药用价值方面的开发已经比较普遍。然而,海藻作为燃料的潜在开发对象,却还是一件新鲜事。 相似文献
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营养小贴士：胡萝卜汁含有胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等有益生长发育及抗病助长的重要物质。牛肉含有丰富的钾和蛋白质．人体内钾的水平低会影响生长激素的产生及蛋白质的合成。 相似文献
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为了解大学生的膳食营养水平和膳食状况,对安徽科技学院1000名学生进行了膳食调查,并对调查结果做了营养评价和分析。结果表明,大学生能量摄入量稍高,营养素供能不合理,蛋白质和脂肪摄入量过高,碳水化合物摄入量不足,大部分维生素摄入量不足,钙、铁、锌摄入量不足,三餐供能比不合理。建议加强大学生膳食营养教育,合理改进膳食结构,增加优质蛋白质、碳水化合物、维生素和铁、钙等矿物质的摄入量,以提高营养水平。 相似文献
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《课堂内外(小学版)》2012,(1):26-31
牛奶含有宝贵的蛋白质,你的肌肉活动和身高增长都离不开蛋白质,牛奶还含有丰富的矿物质——钙,钙对骨骼和牙齿的健康生长都非常重要。除此之外,牛奶还含有我们身体所需要的脂肪、碳水化合物,大多数矿物质和维生素等各种营养。 相似文献
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《启蒙(3-7岁)》2012,(10):23
乳类食物包括牛奶、羊奶、母乳和乳类加工的酸奶、奶粉等。牛奶的营养价值牛奶含有丰富而全面的营养成分,每100g牛奶中可供热量54kcal,蛋白质3g,脂肪4g,碳水化合物5g,钙135g,锌3.36mg,铁0.3mg,磷73mg,钾157mg,镁11mg,以及其他矿物质和多种维生素。牛奶是小儿理想的营养选择。首先,它所含的蛋白质,属于完全蛋白质,含有8种人体必需氨基酸,特别是植物蛋白质中所缺乏的蛋氨酸和赖 相似文献
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《小雪花(小学生成长指南)》2007,(Z1)
芹菜原产于地中海沿岸。我国芹菜的栽培,已有两千多年的历史了。芹菜分旱芹和水芹两种,我们常吃的是旱芹,水芹只在南方才能吃到。芹菜营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维,其中磷和钙的含量较高。常吃对高血压、血管硬化、神经衰弱 相似文献
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罹患佝偻病和营养不良的宝宝要及早防治； 对新生宝宝，要鼓励母乳喂养，母乳中富含ＳＩｇＡ、乳铁蛋白、双歧因子等，增进免疫力； 让年长儿做适度的家务活；或行户外体格锻炼如早操．散步．舞蹈．跳绳等，不仅外练筋骨皮，还可磨练意志，提高心理素质；避免滋生任性、偏执、悲观．自骄等坏性格。 高价并不一定代表合理、全面、均衡的营养； 冬季应以增加热能为主，适当摄入富含碳水化合物、蛋白质和脂肪的食物：玉米、黄豆、萝卜、菠菜、菜花、牛肉、羊肉、鳝鱼、橘子、苹果、生梨、香蕉．红枣．莲子等，这些食物富含人体必需氨基酸，可增… 相似文献
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于莹娟 《启蒙(3-7岁)》2002,(6)
这一次,妈妈带着香香到现代化示范园参观蔬菜的种植。小朋友,你们知道吗?豆类蔬菜营养价值可高啦,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷和多种维生素。 相似文献
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玉米秸杆是养牛好饲料。本试验以密度、氮、磷钾等主要栽培因子探讨了高油玉米的秸杆栽培技术模式,并测定分析了秸杆的蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷等营养成份。结果表明,秸杆产量与籽粒产量模型基本一致,但对营养成份的含量变化无影响。 相似文献
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浅谈洋葱的主要营养与保健功能 总被引：3，自引：0，他引：3
洋葱是人们普遍喜爱的一种蔬菜,被誉为蔬菜中的保健食品。洋葱近年来倍受人们亲睐,市场发展迅速,研究表明洋葱富含蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素、磷、铁、微量元素等营养物质,对抗癌抑菌、降血糖、降血脂、抗血栓形成、预防骨质疏松等有很好疗效,既具有广泛开发和利用价值,又是大众保健的蔬菜佳品之一。 相似文献
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春天,万物复苏,处处生机蓬勃。这时,人体各组织器官功能活跃,需要大量的营养物质供给肌体、营养需要。特别是少儿。春季是少儿长身体的大好时机。因此,少儿适当地吃些药粥,对身体大有裨益。山药粥以干山药片45～60克,或鲜山药100～200克,洗净切片,与粳米100克同煮粥。作早、晚餐食用。山药味甘平,是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究,山药含有淀粉酶、胆碱、粘液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶,有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物,所以有滋补… 相似文献