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高职餐饮课程实施项目教学的研究与实践 总被引：1，自引：0，他引：1
陈静 《重庆第二师范学院学报》2011,24(3):65-67,98
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的＂项目＂工作而进行的教学活动。通过项目教学法在高职酒店岗位能力课程＂餐饮服务与管理＂教学中实践,对实施项目教学法的可行性、具体实施、考核评价、实施效果、须进一步探索的问题等进行了分析。 相似文献
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项目教学法已经引起我国诸多高职院校的重视,但目前项目教学法在我国高职教学中的应用还处于探索阶段.文章从项目教学法的基本特性以及高职教学使用项目教学法的必要性出发,结合高职“SQL Server数据库设计与应用”课程,从项目设计、项目实施、项目评价三个环节分析了项目教学法的应用过程,以期对高职院校工科课程的教学具有参考价值. 相似文献
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探讨高职思政＂概论＂课立体化教学改革,提出确立课程教学理念和设计思想,实践五字教学法,实施理论专题教学和实践项目专题教学,丰富教学形式。 相似文献
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随着WIKI技术的发展及其项目教学法在高职院校课程教学领域中的广泛应用,借助WIKI技术开展项目教学法已成为高职院校教学改革的一个重要方向。本文对WIKI技术与研究性学习的相关理论进行了探讨,重点阐述了在高职院校课程教学中开展基于Wiki技术的项目教学法的必要性,对在高职院校课程教学中开展此种教学方法的实施过程进行了设计,对于在高职院校课程教学中开展基于Wiki技术的项目教学法具有重要的实际参考价值。 相似文献
5.
徐国莉 《中国科教创新导刊》2009,(32):112-112
按照高职教育改革的要求,我们进行应用写作课程＂能力本位项目化课程改造＂的课程整体设计和单元设计,实施＂任务驱动、项目载体＂的单元教学组织模式。实践证明,课程改革的实施有利于提高学生写作技能和综合素质。 相似文献
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阐述高职应用管理学基础课程教学过程项目设计，分析项目的实施和评估。探讨项目教学法在高职应用管理学基础课程教学中的应用。 相似文献
7.
王佳 《辽宁广播电视大学学报》2010,(3):31-32
在高职教育强调＂以学生为主体,以能力为本位＂。在大力提倡并积极推进课程改革的今天,一种更贴近实际应用的教学方法——项目教学法开始进入我们的视线。本文阐述了项目教学法的含义和在《酒店康乐管理》课程中应用的必要性,介绍了项目教学法在该课程中实施教学的过程、考核方式改革及教学效果。 相似文献
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霍莉 《济南职业学院学报》2019,(1):38-39,45
本文从高职院校的教学实际出发,以《Access数据库应用》课程为例,根据项目教学法的设计原则与步骤对《Access数据库应用》课程进行整体教学设计与实施,采用对比班与实验班对基于项目的学习在高等职业教育课程中的使用,进行了详细教学研究与分析。 相似文献
9.
杨莉 《天津职业院校联合学报》2011,13(7):12-16
项目教学法的研究实践,以网页制作课程为教学改革目标,落实高职课程改革工作,实施了项目式课程教学方案,并对项目式教学中涉及的关键环节作了详细的阐述。 相似文献
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李晓纯 《北京工业职业技术学院学报》2010,9(2):89-91
对项目教学法在高职市场调查课程中的应用做了阐述,包括项目的设计、项目过程的实施和监控、教师角色的转变、教学方法的选择、项目教学法成功实施的条件等,并结合教学实践说明了项目教学法的成效。 相似文献
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工学结合作为职业教育的重要特征已经逐渐被大家所认识。高等职业教育的主要目标是为现代化建设培养了大量高素质技能型专门人才。＂项目驱动＂教学法是在新形势下为适应新的教学要求应运而生的新型教学法。项目的设计是项目驱动教学法能否成功实施的关键。本文结合具体的教学项目设计,探讨了在项目设计过程中项目的选择、项目的分解、项目在教学过程中的实施、以及需要注意的问题。 相似文献
12.
构建“订单式”人才培养教学体系是解决当前高职院校“订单式”培养自发、盲目、形式单一等问题的前提。为此，应准确把握订单征集与签订的程序，科学制定人才培养方案，并保证计划、师资、教材、实践教学、跟踪管理等诸环节的落实，同时，进一步整合资源，调动企业积极参与，呼吁政府提供政策倾斜，突破“订单式”培养的局限。 相似文献
13.
许德良 《中国教育技术装备》2012,(6):72-73
高职教育普遍实施教学模式的改革,项目教学法是工科专业行之有效的教学方法,它能使理论与实践相结合,课堂与生产实际相结合,学习内容与未来岗位相结合,培养胜任未来工作岗位的具有相当职业综合能力与素质的高职人才。就项目教学法在机床电器与PLC课程实践,进行一定的探索和经验总结。 相似文献
14.
基于"过程方法"提升高职院校教学质量管理 总被引：2，自引：0，他引：2
万可 《天津职业院校联合学报》2007,9(1):46-49
中国高等教育已迈入了大众化教育阶段,其中高职教育承担了近半数的教育任务。随着我国教育“十一五”规划的开展,如何保证并不断提高高职教育的质量,成为教育界面临的重要课题。通过分析我国高职教育质量管理现状及特点,就ISO质量管理八大原则之一的“过程方法”在高职院校教学质量管理中的应用进行了尝试性的探索。 相似文献
15.
姚向荣 《淮南师范学院学报》2012,14(3):123-127
基于职业教育＂十二五＂教学改革思路,意在打破传统的专业课程体系,根据企业生产岗位特点,开发出若干典型的工作任务。探索＂基于工学结合＂的先进教学理念,创新＂教学做＂一体化的课程体系,合力形成校企联合、共同实施的课程教学模式。针对旧的课程教学模式改革进行探讨,从优化教学模式、教学手段与评价方法等揭示了职业教育课程教学的程序和规律。 相似文献
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后方法理论是一种不同于传统外语教学的新的教学思想体系,它跳脱了传统外语教学唯方法论的陷阱,主要阐述了后方法理论的由来及其理论框架,并从后方法理论的角度出发,探讨了它对高职英语教学的启示,以期更好地促进高职英语教学的开展。 相似文献
17.
陈娇英 《南宁职业技术学院学报》2012,(6):57-60
以工作过程为导向的一体化教学设计与实施已经成为当前高职教育的热门研究领域。结合多年教学改革研究及实践,在对汽车维修专业的岗位需求和对应的职业能力进行深入分析的基础上,应用以工作过程为导向的专业课程建设的理念和模式,提出《汽车电子电器设备构造与维修》课程基于工作过程"教、学、做"一体化教学的设计与实施方案。 相似文献
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高职教育培养高素质技能型专门人才的根本任务和职业性就业与教育发展相融合的培养目标,决定了高职院校教师身份的特殊性。在教学实践上,高职教师要坚持“四力并重”,即教学能力、研究能力、实操能力、创新能力并重。在教学内容落实上,坚持“三心二意”,即爱心、耐心、责任心“三心”归一,注意、在意“二意”提升。 相似文献
19.
王玮 《江苏经贸职业技术学院学报》2010,(1)
基于工作过程的职业教育理论,以任务项目为导向,详细叙述了针对高职高专连锁经营管理专业学生的"特许经营管理"课程设计方案及应用实施办法,以期能更好地开展工学结合的职业技能教学,并对该课程建设进行有益探索。 相似文献
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将思想政治教育融入高职数学教学是新形势下高职教育的总体要求.本文分析了"课程思政"的内涵以及在高职数学中开展"课程思政"的必要性,提出从背景知识融入、学科知识嵌入、网络资源渗透和在典型案例中融入是高职数学"课程思政"的具体实施途径,以期为推动"课程思政"的教学改革提供借鉴与参考. 相似文献