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<正> 培养学生良好的饮食习惯,对促进学生的生长发育与增进学生的健康,具有重要的意义,应当引起我们学校体育教师与卫生保健人员的重视。一、重视早餐要养成吃早餐习惯并保证早餐的质量。国外学者研究发现,正规用早餐的学生的学习成绩高于其它学生20％, 相似文献
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目的：选取山东省体育训练中心68名高水平运动员为调查对象，采用3天24小时膳食调查法结合营养KAP问卷进行调查，通过4周的营养干预改进运动员的饮食习惯。结果：(1)运动员的总能量摄入量等于64.8%推荐量，蛋白质、脂肪摄入量达到推荐量的80%～100%,碳水化合物摄入量是推荐量的53%。体能类运动员维生素B1的摄入量/推荐量的比高于技能类运动员(P<0.05),钙的摄入量/推荐量的比低于技能类运动员(P<0.05);(2)运动员的早餐摄入供能比达到推荐值，女性运动员的早餐摄入供能比显著高于男性运动员(P<0.05),午餐摄入供能比小于最低推荐比(35%),晚餐摄入供能比超过最大推荐值(30%);(3)运动员的营养态度和行为之间具有显著的相关(r=0.434),女性运动员的营养知识(P<0.01)和行为(P<0.05)均显著优于男性运动员；(4)营养干预后，运动员的碳水化合物和午餐摄入量显著提高(P<0.05)。结论：高水平运动员应加大碳水化合物、维生素A和B1的摄入量，适当提高午餐能量摄入，减少晚餐能量摄入... 相似文献
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通过对四川职业技术学院大学生的早餐情况的调查发现,我校学生早餐就餐率低下;早餐营养质量差;学生普遍缺乏营养健康知识;许多学生有不良生活饮食习惯;学生对奶制品、豆制品的消费频率不高。 相似文献
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<正>俗话说,三分靠练,七分靠吃。对健美运动员来说,营养摄入至关重要。营养问题牵涉到很多的细节,把这些细节问题都搞懂了,才能少走弯路。健美运动员的早餐应该怎样安排？很多人都认为早餐是一天中最重要的一餐,而对健美运动员来说,早餐则仅仅是一天中最重要的进餐时间之一,另外几个很重要的进餐时间包括,早餐之前、训练前和训练后。 相似文献
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郭宏伟 《体育健康知识画刊》2002,(4)
插图/杨雪然有些年轻父母有晚睡晚起的习惯，他们一起床后就得急着送孩子上学，不仅自己吃不着早餐，就连孩子也要和他们一样饿肚子。长此以往，就会使孩子们有患消化性溃疡、胆囊炎和肥胖症等疾病的危险。而据最新的医学研究表明，不吃早餐除了会引起上述疾病外，还会使孩子抵抗力下降，甚至增加患癌的机会。英国的一项科学研究揭示不吃早餐孩子容易患感冒或流感。据负责这项研究的英国卡迪夫大学职业病与心理学中心的研究人员称，与那些不吃早饭孩子相比，经常吃早饭的孩子，尤其是早饭吃谷类食物者，患感冒者较少，且较轻。不吃早餐之所… 相似文献
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<正> 据我了解,我河池地区,有相当多的中小学校,尤其是小学,是先让学生吃饱早餐后,才进行早操。看来,全国也会有不少类似的学校。其理由是:校舍紧缺,难安排学生在学校住宿,部分中学生是走读生,小学则几乎全是走读生。如果学生早上到学校先做早操,然后各自回家吃早餐,往返不方便,且花去较多的时间,给学校安排作息时间带来很大的困难。因而,只好规定学生先吃早 相似文献
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研究目的：膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量．计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca．Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议：1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。 相似文献
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目的了解湖北省重竞技项目运动员的营养知识知晓、饮食态度和饮食行为的现状,以便采取相应的措施达到合理营养。方法据营养＂知-信-行＂行为模式,设计营养KAP问卷,对冬训期间湖北省重竞技项目全体在训运动员进行调查。结果重竞技项目运动员营养知识平均得分4.23±1.92,营养知识处于普遍缺乏状态;81.6%运动员按自己的口味习惯选择食物,仅有17.1%考虑到营养搭配,2.3%考虑到营养合理;部分运动员不吃早餐,水果、牛奶摄入频次少,饮食行为不规范;但有着较好的接受营养知识教育的态度。结论采取各种有效措施对运动员加强营养知识教育,使运动员的膳食行为健康合理。 相似文献
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杨兰菊 《体育健康知识画刊》2002,(4)
1.长期饱食：导致脑动脉硬化，脑早衰和智力减退等现象。2.轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。3.甜食过重：甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为减少了高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。4.长期吸烟：常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。5.睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑的衰退，聪明的人也会糊涂起来。6.少言寡语：经常说富有逻辑的话也会促进大脑发育和锻炼大脑的功能。7.空气污染：大… 相似文献
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为了解黑龙江省运动员的营养需求,以提供平衡膳食、科学营养的正确指导,促进其营养意识的提升,对黑龙江省冬夏季不同项目运动员进行日常饮食习惯问卷调查,发现多数运动员早餐营养摄入不足;夜宵摄入大量垃圾食品;大量饮用瓶装饮料代替喝水等一系列问题。建议运动员应多吃主食、多吃蔬果、多吃豆奶制品、少吃油炸食品、减少油脂及盐分摄入,并通过运动营养知识教育培训、健全膳食营养管理体系、配备专兼职营养师等一系列举措调整餐厅膳食配餐及营养结构,以提高运动员营养意识,保证日常饮食健康合理,为运动训练提供营养支持,为运动成绩提高夯实营养基础。 相似文献