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徐冰 《大科技．科学之谜》2011,(6)
植物互助对付毛虫地处北欧的斯堪的纳维亚半岛森林茂密,郁郁葱葱。每年秋天,都会有铺天盖地的灰蛾涌向这里,并把卵产在桦树的树枝上;到了来年春天,孵化出的毛虫正好可以品 相似文献
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啤酒糖化中酶活力影响因素的分析 总被引：1，自引：0，他引：1
麦芽汁的制备是啤酒生产的开始,其制备技术决定着麦芽汁的质量和麦芽汁的收得率,进而影响啤酒的质量和啤酒的产量。就糖化过程中对酶活力具有重要影响的因素(粉碎度、温度、PH值、糖化醪浓度)进行阐述,并给出了生产过程中具体的数值及范围,旨在为提高浸出率、缩短糖化时间、提高麦芽汁质量等方面提供理论支持。 相似文献
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本文以民乐县城北新区引进白桦树为例,主要以白桦树的形态特征、生长习性、移植等相关问题进行粗略分析和讨论,为生态园林体系建设、生产实践提供相关技术参考。 相似文献
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本研究以小麦为原料开发一种保健饮料。使用混合型稳定剂与柠檬酸为护色剂,确保麦苗汁保健饮料保持麦苗青翠的色泽;适量添加抗坏血酸、砂糖和香草香精,调整麦苗汁保健饮料的口味;通过感官实验,得出每样添加剂的最佳添加量。实验得出结论：使用黄原胶、海藻酸钠和β-环状糊精作为麦苗饮料的复合稳定剂时,当三者的使用量相同时,达到稳定效果较好,饮料的配方确定为：5%麦苗汁、12%砂糖、0.5%柠檬酸、0.1%抗坏血酸、0.1%香草香精和0.03%复合稳定剂,经过预处理、取汁、过滤、调配、杀菌、灌装等工艺制得具有麦苗的色泽,酸甜适当、营养丰富、具有保健功能的麦苗汁保健饮料。 相似文献
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建立了一种快速测定沙棘汁中铅的测定方法。将沙棘汁稀释后直接进样,在石墨炉升温程序中增加一步预灰化,标准加入法测定沙棘汁中的铅。该方法无需前处理,简单、快速、准确、灵敏度高、检出限低。检出限为0.0003mg/L,加标回收率为94.9%~103.6%,RSD为2.45%~3.76%。 相似文献
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核心鲍汁做食材,惊喜大味道
十二种天然食材,36小时小火慢炖。搭配蟹、鱼、野菌、山药、鸡等独家秘制浓香鲍汁……“大喜鲍”靠的是秘制特色经营,新颖浓浓的台式风味,营养美味的招牌吮指蟹、可口养生鲍汁竹炭饭、香辣诱惑的泡泡鱼、鲍鱼披萨、鲍面、鲍汁冰淇淋、创意全新台湾水果对对碰鲜果饮等上百台式新风情, 相似文献
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在我国燃料乙醇和车用乙醇正在发展和推广应用,粮食原料日益紧缺,通过使用非粮食原料甘蔗蔗汁生产酒精具有重要的现实意义;甘蔗蔗汁生产酒精在原料来源、生产成本、技术上已具有可行性,发展前景广阔。 相似文献
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如今，在我国普通家庭的餐宴场合，王朝干白、干红全汁系列葡萄酒已成为人们最熟悉的品牌之一。那甘醇爽美的酒汁，抿上一口就觉清香扑鼻，回味悠远；一杯下肚更觉回肠荡气，沁人心脾；被誉为佐餐佳肴，酒中珍品，健康饮料。 相似文献