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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 359 毫秒
1.
介绍了用于晶体衍射研究和NMR研究的蛋白质自动化生产的步骤,这些步骤包括建立克隆和表达载体,蛋白质的表达,蛋白质纯化,蛋白质质量控制和NMR或晶体衍射方法的选择.  相似文献   

2.
人类基因组计划(HGP)全基因组测序的完成,标志着后基因组时代的来临.基于基因组学本身的局限性,它不能回答诸如蛋白质的表达水平和表达时间、翻译后修饰、蛋白质和蛋白质分子或其他生物分子的相互作用等问题.  相似文献   

3.
生命是蛋白体的存在方式一切有机体从物质组成上说,都是复杂程度不同的蛋白质体系.不论是动物、值物或微生物,所有主要的生活物质,基本上都是由蛋白质组成的。现代生物化学的材料表明,蛋白质在生命活动过程中的决定性作用是同它的构造和性质上的许多特点紧密联系着的。由于蛋白质分子的特殊构造以及其形成巨型分子复合体的能力,使得蛋白质具有高度的反应性,它能够和有机体中其它物质发生相互作用,并且和它们形成复杂的化合物,不论是同类蛋白质的聚合体或是非同类蛋白质的聚合体,在机休的生理功能上都具有重大的意  相似文献   

4.
A部分提示 :以下每个问题或未完成的句子都给出了五个建设性的答案或完成了该句子 ,从中选出一个最合适的 ,填在答题纸的相应处。1.下列哪项准确地阐明了细胞学说的原理 ?Ⅰ .所有生物都由细胞组成。Ⅱ .所有细胞都起源于原先已存在 (preexisting)的细胞。Ⅲ .细胞是生物学功能的基本单位。A .仅Ⅰ B .仅Ⅱ C .仅Ⅰ和ⅡD .仅Ⅱ和Ⅲ  E .Ⅰ ,Ⅱ ,和Ⅲ2 .原生质膜是半透性膜 ,它是主要由组成的细胞器。A .类脂和糖   B .糖和蛋白质C .蛋白质和类脂 D .类脂和碳水化合物E .碳水化合物和蛋白质3 .厌氧呼吸过程会…  相似文献   

5.
氨基酸是组成蛋白质(化学组成的基本单位(包括种类、结构简式、异同点、必需氨基酸与非必需氨基酸之分).根据氨基酸的结构特点,可正确判断组成蛋白质的氨基酸.氨基酸通过缩合形成多肽(肽键连接),多肽通常呈链状,称肽链.由于多肽链中氨基酸的种类、数量、排列次序不同,肽链又呈现不同的空间结构,而一条或多条多肽进一步形成具有空间结构的蛋白质,则蛋白质结构具有多样性.蛋白质的结构多样性决定其功能的多样性,蛋白质分子的多样性是由有核酸控制的,应注意理解缩合的过程.根据缩合的原理,蛋白质分子中的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数(反之,蛋白质水解:需要的水分子数=氨基酸数-肽链数);缩合后的每一条肽链至少还含有一个游离的氨基和一个游离的羧基.  相似文献   

6.
大豆食品中蛋白质含量的测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
蛋白质是组成机体细胞的重要成份 .食品中蛋白质的多少与人体健康紧密相关 ,因而是评价食品质量高低的标准 .在日常食品中 ,大豆及其制品中的蛋白质含量较高 ,下面介绍一个简易试验 ,用来测定大豆制品中蛋白质的含量 .  一、原理大豆蛋白质一般含有 1 7.5 %左右的氮 .设法测得大豆或大豆制品中的含氮量 ,再乘以换算系数 5 .71 (1 / 1 7.5 % ) ,就可以得出其中的蛋白质含量 .食品中的蛋白质可以跟浓硫酸作用 ,发生所谓“消化分解” ,生成的氨进一步与硫酸作用生成硫酸铵 .在“消化液”中加碱 ,可以蒸馏出游离的氨 ,用硼酸吸收蒸出的氨 ,再…  相似文献   

7.
<正> 1.生物与生命 生命是蛋白体(包括蛋白质和核酸等生命物质)的存在方式,是物质运动的最高级形式。生物是指自然界中有生命的物体,包括动物、植物和微生物三大类。即生命是一种物质运动形式,生物是能进行这种运动的物体。 2.蛋白质与多肽 就单纯蛋白质来说,蛋白质是由一条或多条肽链组成,如胰岛素含两条肽链,血红蛋白含四条肽链。蛋白质有四级结构,肽链无四级结构。一条刚从核糖体中  相似文献   

8.
漫话载体     
李保兴 《生物学教学》2007,32(12):57-58
某出版物中选有这样一道模拟题:下列哪一组物质一定是蛋白质()A.脂蛋白和单细胞蛋白B.载体和抗毒素C.抗原和维生素D.胰岛素和酶该题选B,理由是抗毒素属于抗体,其化学本质是蛋白质,载体是载体蛋白的简称。另有资料在蛋白质知识的归纳中也将载体列为蛋白质。载体都是蛋白质吗?这要具体问题具体分析。按照《现代汉语词典》定义,载体,科学技术上指某些能传递能量或运载其他物质的物质,也泛指能够承载其他事物的事物。前者是狭义的载体,后者是广义的载体。语言文字是信息的载体,就是从广义上来说的。下面就高中生物学中涉及到的一些载体作一浅…  相似文献   

9.
<正>考点提炼一、人类需要的营养物质1.人类需要的基本营养素共有六大类,分别为糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。其中,糖类、油脂、蛋白质可以为人体提供能量。2.蛋白质在受热或遇浓硝酸、重金属盐溶液、甲醛等物质时会发生变性。3.我们可以用灼烧后闻烧焦羽毛气味的方法来鉴别蛋白质的存在。4.血红蛋白结合一氧化碳的能力强于结合氧气的能力。一旦血红蛋白与一氧化碳结合,便不容易分离,且不能再与氧气结合,人就会缺氧窒息死亡。  相似文献   

10.
用荧光光谱法和UV光谱法,研究染料荧光素、铬黑T、结晶紫(Crystal Violet)与牛血清白蛋白(BSA)的作用,可以给出它们在不同结合数下的生成常数,求出它们的能量转移效率、给体-受体之间的距离,进而得知一些小分子染料与蛋白质结合后所引起染料或蛋白质光谱特性的变化.因此,这些小分子染料可作为蛋白质的探针,从分子水平的角度研究蛋白质与小分子相互作用的机理,从而为生命科学研究以及药物研究提供有价值的信息.  相似文献   

11.
本文将具有独特结构的ZrO2溶胶-凝胶多层薄膜用来吸入蛋白质或酶,并研究了蛋白质的电化学响应.实验结果表明,Mb在ZrO2溶胶-凝胶薄膜中表现出了良好的电化学性质,这主要归因于ZrO2溶胶-凝胶薄膜有着良好的通透性和多孔性.探讨了肌红蛋白吸入到层层组装薄膜中的驱动力.  相似文献   

12.
蛋白质晶体的生长过程是蛋白质分子与周围环境相互作用的结果.蛋白质晶体的生长分为成核、生长和停止三个阶段.对蛋白质的结晶条件进行筛选、种晶可获得晶核.通过改变蛋白质本身来获得单晶的方法有:截短、修饰、共晶和寻找同源蛋白质.蛋白质的结晶条件仍有待于进一步深入研究.  相似文献   

13.
鸡蛋的妙用     
1.和饺子面时,每500克面加1个鸡蛋,可使饺子的蛋白质含量增多。下锅煮时,蛋白质收缩凝固,使饺子皮变得结实,不易粘连。 2.皮衣、皮箱等皮革制品因穿着或使用过久,表面出现裂痕,只要在裂痕处徐上少许鸡蛋清,就可以将裂痕粘合。  相似文献   

14.
1.牛奶富含优质蛋白质,牛奶中的卵磷脂(磷脂酰胆碱)亚油酸有助于脑发育。最好选用全脂牛奶或酸牛奶。注意不要以果汁牛奶或含乳饮料代替牛奶。2.鸡蛋提供优质蛋白质,蛋黄中含有15%的卵磷脂,能促进脑细胞和神经系统的发育。孩子每天至少吃一个鸡蛋。3.大豆及豆制品大豆富含水量植物蛋白质,其中的赖氨酸是儿童生长发育所必需的,与智力发育、细胞代谢都有关,可作为提高儿童智力的健康食品。豆腐、豆浆等豆制品消化吸收较好,整粒大豆吸收较差。4.鱼鱼肉中含有不饱和脂肪酸,尤其海鱼含量较高,建议孩子多吃海鱼。5.禽世界卫生组织推荐,最佳肉食当…  相似文献   

15.
浅说朊病毒     
病毒是一类个体极微小的生物,它没有细胞结构,其构成也很简单,一般只有蛋白质组成的外壳和由核酸组成的核心.核酸(DNA或RNA)在病毒的遗传上起着重要作用,而蛋白质外壳只对核酸起保护作用,本身并没有遗传性.这是人们对病毒的基本认识.然而,随着人们对一些疾病的深入研究,科学家们发现,还有一类生物与一般病毒不一样,它只有蛋白质而无核酸,但却既有感染性,又有遗传性,并且具有和一切已知传统病原体不同的异常特性.它就是朊病毒.  相似文献   

16.
内质网应激     
庄娟 《生物学教学》2012,37(12):2-4
内质网是真核细胞内蛋白质合成的重要场所,只有正确折叠的蛋白质才能够在内质网驻留或转运至高尔基体。如果蛋白质合成过多或不能正确折叠与运输,内质网内就会累积大量蛋白质,造成内质网应激,引发未折叠蛋白质反应。未折叠蛋白质反应主要与内质网感受器蛋白介导的信号通路有关。  相似文献   

17.
知识梳理1.细胞中常见的化学元素有20多种;根据含量的不同,可分为大量元素和微量元素。组成细胞的主要元素是:O、C、H、N、P、S。2.组成细胞的化合物包括核酸、糖类、脂质、蛋白质等有机物和水、无机盐等无机物。其中水最多,蛋白质其次。3.用斐林试剂鉴定可溶性还原糖。蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色(紫色或紫红色)反应。苏丹III染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹IV染液遇脂肪的颜色反应为红色。4.蛋白质组成元素是C、H、O、N,有的含有P、S、Fe等。蛋白质的基本组成单位是氨基酸。氨基酸种类约20种,通式如下:氨基酸的结构特点:至少…  相似文献   

18.
单基因遗传病 肌肉萎缩症,又称杜氏肌肉营养不良症,是一种X连锁隐性单基因遗传病.人的X染色体上有一个D基因,编码构成肌肉组织的蛋白质.当该基因发生突变时就无法产生正常的蛋白质,从而导致肌肉萎缩. 遗传病是指由于生殖细胞中的基因和基因组或染色体的结构和功能变异而导致的疾病.其中的单基因病一般是按照特定的遗传方式从父母的一方或双方传递,其发病只涉及染色体上的一对基因.已经发现的人类单基因遗传病约上万种,但多数都比较罕见.像这样一家四兄弟全部患上肌肉萎缩症的情况就更稀少了.  相似文献   

19.
在蛋白质工程中对蛋白质结构进行的设计改造,最终还必须通过基因来完成.设计改造后的蛋白质在自然界生物中不存在相应的基因,往往需要通过人工化学合成或基因修饰获得,其中基因修饰的主要方法就是基因定点诱变.如在高中生物人教版选修3教科书"蛋白质工程的崛起"这一节中谈到:"将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸分别提高5倍和2倍."这个实例中,改造后的蛋白质基因与原始基因只有一个碱基对的差异,其所用的方法就是基因定点诱变.但是,基因突变往往是不定向的,是随机的,研究者如何让基因按照人的意愿进行定向突变呢?为什么没有用化学合成法合成基因呢?化学合成法有什么弊端吗?下面就这些问题作简要分析和阐述.  相似文献   

20.
化学药物与健康有千丝万缕的联系,药物可以预防、诊断和治疗疾病.中学范围内的很多化学试剂具有药物功能或杀菌消毒功用.1.乙醇:乙醇能使细菌、病毒的蛋白质发生变性而凝固,有很强的  相似文献   

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