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近些年来,国际品牌酒店在华发展态势迅猛,这无疑给国内酒店带来了巨大的挑战和冲击。研究国际品牌酒店在华发展趋势,从而为提升国内酒店的品牌价值提供参考。 相似文献
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当前酒店管理专业的现状是：一方面酒店急需的专业人才得不到满足,出现人才缺位;另一方面则是很多酒店专业的毕业生找不到适合的工作,出现了人才浪费。酒店、学者耗费大量人力物力对员工满意度进行了调查研究。但是当前酒店员工满意度的研究都是泛泛的针对酒店所有从业人员的,对高校酒店管理专业学生指导意义不大。本文研究对象设定为酒店内高校酒店管理专业毕业生,选取上海10家酒店,进行问卷调研,研究毕业生对酒店职业的满意度情况。 相似文献
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文章通过对酒店旅游业现状的分析,分析酒店管理内人文管理,对这个问题提出一些思考和建议,来满足员工在工作中的职业发展需求. 相似文献
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基于模块化教学的酒店管理专业课程设置探析 总被引：1，自引：0，他引：1
在实践调研和分析行业对酒店管理专业人才需求的基础上,提出了基于模块化教学的高职酒店管理专业课程设置方案,把酒店管理专业课程分成基本文化素质、专业基础知识模块和专业技术能力模块,进而指出了顺利实施该方案所需的保障措施. 相似文献
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酒店服务与管理专业的培养目标是为高星级酒店各部门培养一线服务人员和基层管理人员,要求学生要掌握酒店对客服务及基层管理方法等专业理论知识,更为重要的是还要掌握酒店服务的各种操作技能,实训基地的建设是锻炼和提高技能操作最有力保障. 相似文献
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文章从分析高职院校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手,结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式,提出ACR新型的实习管理模式,旨在探讨如何有效地开展实习教学管理,提高学生实习质量和效果,培养高素质、适用的旅游人才。 相似文献
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文章从分析高职院校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手，结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式，提出ACR新型的实习管理模式，旨在探讨如何有效地开展实习教学管理，提高学生实习质量和效果，培养高素质、适用的旅游人才。 相似文献
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近年来不断发展的酒店业对各酒店的管理与发展提出了新的要求,如何通过战略性管理理念的应用,帮助酒店在日益激烈的行业竞争中立足,是当前十分重要的问题。本文首先探究了战略管理对于酒店发展的指导意义,并在此基础上分析了酒店行业战略管理理论的应用,以期为酒店行业的战略化发展提供新的思路。 相似文献
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文章从分析高职院校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手,结合当前浙江旅游职业学院开展的实践教学改革模式,提出ACR新型的实习管理模式,旨在探讨如何有效地开展实习教学管理,提高学生实习质量和效果,培养高素质、适用的旅游人才. 相似文献
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从现代物流业作为新一轮经济发展的支柱产业,在我国已步入快速发展的新阶段,市场对物流人才的需求与日俱增,尤其对高级物流人才需求的现状从而指出我国高校物流人才培养存在的主要问题,通过对目前实际需求现状的研究,探讨了加快我国物流人才培养的积极意义和对策. 相似文献
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在酒店运行经营的过程中,酒店管理可谓是一个十分重要的环节。酒店的管理如果可以合理有效的进行,那么酒店就能够达到各项资源的合理配置,以最低的支出赢得最大的收入。在最近这几年,市场营销的策略也被引进了酒店管理当中,二者结合更增加了酒店的效益。本文旨在对酒店管理中哪些关于市场营销策略所发挥出来的作用进行探究和分析,并探讨其中的相关问题。 相似文献
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酒店管理是一个复杂的系统，要提高酒店的管理水平必须从基层管理抓起。文章通过对酒店基层管理者领导力分析研究论述了应该如何激发酒店基层管理者所应具备的领导力。 相似文献
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酒店管理是一个复杂的系统,要提高酒店的管理水平必须从基层管理抓起.文章通过对酒店基层管理者领导力分析研究论述了应该如何激发酒店基层管理者所应具备的领导力. 相似文献
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客户是上帝,是维系酒店生存的命脉,没有客户,将意味着酒店消费的停滞,会让酒店陷入难以正常运营的局面。因此,酒店在经营管理中必须要重视客户,搞好客户管理。本文主要从规范化管理视角出发探讨了酒店的客户管理。 相似文献
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高职院校是我国培养高技能应用型人才的重要基地,合岗实用是高职教育的特色.随着我国经济的迅速发展,社会对服务于生产、管理第一线的高职人才的需求不断增长.但与此不相适应的是,社会对高职教育的整体认同度并不高,形成了社会需求与社会认同的反差现象. 相似文献
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作为顺应时代发展的产物,中国酒店业取得了迅猛发展,但同时也浮现出诸多问题.文章对当前中国酒店业发展现状及管理模式进行了深入剖析,归纳提出了我国酒店管理的三种发展模式,并对我国酒店未来的发展途径进行了展望. 相似文献
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随着酒店业在中国快速发展,人力资源短缺已经成为很多酒店面临的严峻问题。在国内旅游及酒店专业本科实习生是星级酒店人员的重要组成部分,也是酒店人才储备的重要来源。然而,对于实习生采说,毕业后是否会留在酒店工作,酒店实习经历是一个关键性影响因素。而近年来,酒店选择实习生已趋向于“90后”学生,他们正在逐渐成为酒店行业的主力军,然而他们有着不同于“80后”的许多特点,因此本文探讨如何有效提高酒店“90后”实习生忠诚度的方法,让他们在实习结束后更多愿意留在酒店继续工作,提高酒店在日常运作、服务质量乃至竞争力。 相似文献